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'한끼때우기'에 해당되는 글 2

  1. 2009.04.22 명란젓과 마늘짱아지를 품은 계란찜밥 (14)
  2. 2009.04.20 시원하고 깔끔하게, 김치냉국수 (18)
2009. 4. 22. 07:39

명란젓과 마늘짱아지를 품은 계란찜밥 밥/죽2009. 4. 22. 07:39

짧은 시간에 간단하게 만들 수 있고, 영양이 많아서 아침식사로 딱이예요~

<재료> 2인분 기준 -----------------------------------------------------
 식은밥 (1.5공기), 계란(2개), 명란젓 (3조각), 마늘짱아지(9쪽), 대파(1.5큰술), 우유(2큰술), 소금 후추 약간

김을 뿌려드셔도 좋아요.


1. 그릇에 밥을 담는다.


2. 마늘짱아지를 잘게 찧어서 밥위에 담는다.


3. 명란젓도 넣은 후 밥과 함께 섞는다.


4. 그릇에 계란을 풀고, 우유, 대파, 후추, 소금을 넣은 후 섞는다.


5. 3번에 4번을 붓는다.


6. 찜통에 물을 붓고, 15분간 찐다.


맛있는 계란찜밥 완성!


아침은 꼭 챙겨드세요!

아침식사를 해야 몸에도 좋고, 신진대사가 활발해서 두뇌활동도 왕성해진다고 하네요. 아침을 먹어야  저녁에 과식이나 간식을 안하게 되서 살도 안찌구요.
Posted by 검도쉐프

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  1. Favicon of https://dogguli.net BlogIcon 도꾸리 2009.04.22 08:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    역시나 오늘도 맛있는 식사가~~
    즐거운 하루되세요~

  2. Favicon of https://matzzang.net BlogIcon 맛짱 2009.04.22 09:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~~ 아침을 안즉도 안먹엇는데..저도 한그릇 주세요.^^

  3. Favicon of http://blog.daum.net/hunihwani BlogIcon hunihwani 2009.04.22 12:44  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    만들면서 맛보다 다 먹을거같네요 ^^;;
    주말 늦은 아침 아점으로도 딱 좋을거 같습니다...이번건 재료가 다 있으니 시도해 봐야쥐 으흐흐

  4. Favicon of https://blue2310.tistory.com BlogIcon 드자이너김군 2009.04.22 13:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    도데체 ! 이 많은 레시피들은 어디서 나신답니까...ㅋ
    근데 한국식 음식들을 만들 재료들이 많이 있나봐요? 음..
    봐도 봐도 먹음직 스럽습니다~

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.04.23 10:11 신고  댓글주소  수정/삭제

      홍콩은 살기가 참 편합니다. 한국이랑 그렇게 멀지 않으면서 동양적인 것과 서양적인 것이 섞여 있어서 각국의 식재료들을 다 구할 수 있어요. 한국음식들도 많이 진출해 있답니다. 어제는 홍콩 로컬슈퍼마켓에서 아내와 장보다가 섬유유연제 '피죤'(한국꺼)이 있길래 반가워서 하나 샀답니다. ㅎㅎㅎ

  5. Favicon of https://pavarottisy.tistory.com BlogIcon 미르-pavarotti 2009.04.22 20:36 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어느 요리 책에서도 볼 수 없는 특이한 요리네요
    와이프에게 부탁해봐야 겠네요 ^^

  6. Favicon of https://getdolsori.tistory.com BlogIcon 민뱅이 2009.04.22 21:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~ 간단한 듯 영양덩어리네요~ 고소하고 짭조름한 맛에 쫄깃함까지 모두 느낄 수 있을 것 같아요~ 하아... 침고여...ㅠ.ㅠ

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.04.23 10:12 신고  댓글주소  수정/삭제

      사진보다 해놓으면 더 예쁘고, 맛도 있답니다. 자취생들처럼 혼자 사는 사람들도 간단히 해먹을 수 있어요. 찌는 게 귀찮으면 전자렌지를 이용해서 해먹으면 초간단하겠죠. ^^

  7. Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 2009.04.23 14:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이거 제대로 브런치감인데요~!!!!!
    하트그릇은 없지만 저도 주말에 브런치로 도전입니다. 흐흣

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.04.24 10:12 신고  댓글주소  수정/삭제

      하트그릇은.. 아내가 세일할때 사온 르쿠르제제품이랍니다. 비싼줄도 모르고 세일하는 데 갔다가 냄비는 비싸서 못사고, 소심하게 요거랑 그릴, 소스팬 3개를 사왔더군요. ㅎㅎㅎ

2009. 4. 20. 19:45

시원하고 깔끔하게, 김치냉국수 면요리2009. 4. 20. 19:45

홍콩은 벌써 에어컨을 틀고 생활을 해야하는 덥고 습한 여름이 왔습니다. 한국도 갑작스럽게 더워졌다는 소식이 들리던데, 이렇게 덥고 입맛없을때 간단하게 한끼를 해결하는 메뉴입니다. 고기를 구워먹고, 입가심을 해도 좋구요.


 <재료> 2인분 ------------------------------------
국수(2인분), 다진 김치(4큰술), 김치국물(6큰술), 오이(2개), 계란(2개), 들기름(1티스푼), 올리고당, 깨, 사이다(1컵),  물(1컵), 얼음 10조각정도


1. 국수 삶아, 찬물에 헹구고 그릇에 담는다.
2. 1번에 (다진김치+올리고당 섞은 것), 채친 오이, 계란지단을 얹는다.

3. 국물 (물 + 김치국물 + 사이다 + 얼음)을 끼얹어주면 완성.

별 재료없이 뚝딱 한끼 해결했습니다.
녹차 소면을 이용해서 다이어트중인 우리가족에게 딱이네요.  살빼야해!!!


Posted by 검도쉐프

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  1. Favicon of https://blue2310.tistory.com BlogIcon 드자이너김군 2009.04.20 22:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    김치는 만들어 드세요?
    이런날 김치국수 한그릇 ~ 캬 ~ 좋져..
    오늘은 비가와서 그냥 짜장면 한그릇 시켜먹었습니다.^^
    내일은 사무실 사람들을 꼬셔서 한번 먹으러 가야 겠어요~

  2. Favicon of http://guseul.me BlogIcon 구슬 :D 2009.04.21 00:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    진짜 맛있겠어요ㅠ_ㅠ
    김치 국수라니 것도 시원하게 ㅠ_ㅠ
    비빔 국수도 참 맛나는데..ㅎㅎ

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.04.21 22:22 신고  댓글주소  수정/삭제

      아이가 있어서 덜 맵게 할까 해서 국물이 있게 만들었는데, 아내가 심심해서 좋긴한데 2% 부족하다네요. 다음엔 비빔국수를 만들어 먹어야 겠습니다.

  3. Favicon of https://getdolsori.tistory.com BlogIcon 민뱅이 2009.04.21 01:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    후루룩~ 캬아... 한그릇 먹고 나면 덜덜 온몸이 시원해질 것 같아요! 앙증맞게 올려진 오이와 계란이 먹음직스러워요~^-^

  4. Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 2009.04.21 08:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    김치말이 국수에 사이다가 들어가는거였군요!!!!!!!!
    왜 맛이 않나나 했더니만!!!!!

    햇빛 쨍한날 한번 해봐야겠어요
    오늘은 비가 오네요...아.센티해라..ㅋ

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.04.21 22:24 신고  댓글주소  수정/삭제

      간단하게 만들어 먹으려고 사이다를 넣었답니다. 안 넣고 맛을 내면 더 좋긴 하겠죠.. ^^ 비오는 날, 분위기 만끽 하셨나요? 홍콩은 오늘 더웠어요.

  5. Favicon of https://hanttol.tistory.com BlogIcon 솔이아빠 2009.04.21 08:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠다., 저희도 어제그제 해먹었답니다.ㅋㅋ 너무 맛있어요. 굿... 근데 ㅋㅋ 근데 저기 팔에 털이 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  6. Favicon of https://www.thepatioyujin.com BlogIcon Yujin Hwang 2009.04.21 13:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사이다? ...홍콩식인가?
    국수담는 늠름한 쉐프의 손~ ㅋㅋ 오늘도 좋은남편이십니다!!

  7. Favicon of https://pavarottisy.tistory.com BlogIcon 미르-pavarotti 2009.04.21 19:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    몇가지 요리를 하실 줄 아는지 궁금하네요
    너무 너무 부럽기도 하고요..

  8. Favicon of https://bakedice.tistory.com BlogIcon 구운 얼음 2009.04.23 11:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    후우움...

    육수도 그렇고 쩝,
    하지만
    정성이 짱입니다요. ㅎ

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.04.23 11:51 신고  댓글주소  수정/삭제

      그래도 저희 가족은 한끼 맛있게 때웠다는거..ㅎ
      육수도 제대로 내고 하면 좋겠지만, 요렇게 간단히도 해먹을 수 있다.. 뭐 이런거지요. ^_^

  9. Favicon of https://bakedice.tistory.com BlogIcon 구운 얼음 2009.04.23 11:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아참,
    그렇게라도 쓰지 않으면
    검은 털 슝슝 난
    목도에 맞을까봐서리... ㅋ