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자다가도 아이스크림이라면 벌떡 일어나고, 밥은 안먹어도 아이스크림은 먹을 정도로 아이스크림 매니아인 엄마와 남자치고 단것을 좋아하는 아빠의 아들.
달팽군 역시 어릴때부터 아이스크림을 너무 좋아한다.

 

 소호점에서의 작은 소동, 그리고 감동  



소호를 들렀다가 우리의 발걸음은 자연스럽게 참새가 방아간을 그냥 못지나치듯 아이스크림가게로 향했다. 레인보우 토핑을 뿌린 아이스크림 2스쿱을 손에 쥔 녀석은 세상 부러울 것 없이 행복하게 먹기 시작했다. 하지만 너무 기쁜 나머지 까불까불 혀로 날름날름 핥으면서 장난을 치다가, 그만 위에 얹혀진 레몬아이스크림을 툭~ 하고 떨어뜨렸다.

녀석은 울상이 되었지만, 나름 좀 컸다고 체면치레를 했다. 점원에게 미안하다고 사과를 하고, 꿋꿋이 남은 아이스크림을 먹었다. 가게에는 두명의 필리핀 점원이 있었는데, 처음부터 유쾌하게 인사하고 친근하게 말을 걸던 성격좋아보이던 점원은 매장에 떨어진 아이스크림을 치웠다.

그리고 웃으면서 아이가 떨어뜨린 레몬맛 아이스크림 한스쿱을 컵에 담아 내밀었다.

완전 감동받은 녀석은, "야호! 나 오늘 완전 횡재했네." 환호성과 함께 그녀에게 진심어린 감사의 인사를 했다. 고맙다고 이야기한 후 한참 기분이 좋았다. 아이스크림을 공짜로 더 주어서라기보다는 아이를 배려해준 점원의 마음씀씀이가 너무 고마웠다.
떨어진 아이스크림을 치우는 일도 귀찮은 일인데, 아이의 실수까지 감싸주다니...

음식점은 맛과 질은 물론, 서비스가 중요하다. 아이는 그날 이후로 평소에 좋아하던 하겐다즈나 벤앤제리 아이스크림보다 XTC젤라또를 최고로 친다. 녀석은 이제 이 가게의 평생 단골손님이 된 것이다. 친절마케팅이 뭐 별건가?

관련글 :  작은 배려가 곧, 명품서비스    8살짜리 꼬마가 용수철 번지점프를 하겠다고 직원을 졸랐더니    초등학교 5학년 쇼핑의 달인에게 한 수 배우다.

 

 엄마가 안심하고 아이에게 먹일 수 있는 좋은 재료를 쓰는 젤라또  


신선한 천연재료를 사용하는 수제 아이스크림이라서 더 믿음이 간다. 가능한 신선한 제철과일을 사용하기 때문에 계절에 따라서 맛의 종류가 조금씩 달라진다.
손이 많이 가는 만큼 가격이 높아서 가끔 아이와 함께 외출할 때만 특별히 먹지만, 사주면서 안심이 된다.

XTC 젤라또       ☞ 홈페이지 : http://www.xtc.com.hk/index.html             
                          ☞ 센트럴 소호점 주소와 약도보기 : http://www.xtc.com.hk/location-cochrane.htm        
                          ☞ 침사추이점 주소와 약도보기 : (침사추이 스타페리 터미널內) : http://www.xtc.com.hk/location-tst.htm

가격 : 싱글 25 홍콩달러 (3,700원)   더블 35 홍콩달러 (5,300원)    초코렛, 레인보우등 토핑추가 5 홍콩달러 (750원)       아포가또 (싱글 + 에스프레소)  28홍콩달러 (4,250원)

 

 어른들을 위한 추천메뉴


다양한 맛중에서도 개인적으로 특이하다고 좋아하는 것은 Sea Salt Caramel. 왠 소금과 카라멜? 하고 언밸런스하게 느낄 수도 있는데, 먹어보면 달콤한 카라멜 아이스크림의 첫맛과 은은하고 깔끔한 소금의 끝맛이 환상적이다. 또 다른 메뉴로는 바닐라 싱글에 에스프레소를 첨가한 아포가또를 좋아한다. 진한 에스프레소와 부드러운 바닐라 아이스크림은 최고의 궁합인 것 같다.


Posted by 홍콩달팽맘

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  1. Favicon of https://fmpenter.com BlogIcon 바람나그네 2009.10.07 07:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와우 먹고시퍼지는 아이스크림 ㅋ

    입맛 다시고 갑니다. ㅎ
    행복하고 건강한 하루되세요 ^^

  2. Favicon of https://pplz.tistory.com BlogIcon 좋은사람들 2009.10.07 07:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅋ 정말 횡재했네요~
    아마도 착한일한 보답이 아닐까요~ ^^

    오늘도 행복하세요~^^

  3. Favicon of http://blog.naver.com/assdfg2 BlogIcon 태아는 소우주 2009.10.07 07:34  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와.. 정말 먹고 시퍼요!!
    우리 아이들도 아이스크림 거의 이틀에 한 번 꼴로 먹어요.
    말려도 너무 좋아하니까
    그냥 먹고 운동해라.. 그러죠..

    ㅎㅎ 이래도 될런지.. 여름에는 하루에 세 개씩 사 달라고 졸라서 힘들어요...

    사진이 넘 이뻐요. 아이는 얼마나 행복했을까..

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.10.07 16:40 신고  댓글주소  수정/삭제

      저희도 먹고 운동하자 주의인데.. 문제는 많이 먹고 운동은 조금만 해서요. ^^;; ㅎㅎ
      소우주님의 아이들 포스팅 못 본 것 같아요. 보고 싶은데요~ 소우주님 닮아서 귀엽고 사랑스러울 것 같은데~

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 홍콩달팽맘 2009.10.08 02:53 신고  댓글주소  수정/삭제

      소우주님~ 오늘도 좋은 하루 되셨나요? ^^
      제가 내일부터 잠시 출장이라 며칠 못 놀러가겠네요. 다녀와서 또 들를께요.

  4. Favicon of http://trainerkang.com BlogIcon 트레이너강 2009.10.07 07:46  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쉐프님 오늘도 즐거운 하루 시작하세요.^^

  5. Favicon of http://blog.daum.net/gnathia BlogIcon 달려라꼴찌 2009.10.07 08:16  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    언젠가 이태리 토레비 분수대 앞에서 사먹었던 젤라또 아이스크림...
    그 부드럽게 목구멍으로 녹아들어가던 그 맛 정말 잊을 수 없습니다. ^^

  6. Favicon of http://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2009.10.07 08:22  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이들의 최고 인기 아이스크림... 혓바닥 색이 바뀔때까지 쪽쪽,...

  7. Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 2009.10.07 08:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 아이스크림하면 자다가도 벌떡 일어난답니다. 후훗
    소금 캬라멜 아이스크림이라....혹시 일본의 짭짤한 사탕맛일까 생각중...
    ㅎㅎ
    근데 정말 친절 마케팅 한번으로 평생단골....
    많은사람들이 이런걸 알아주면 좋겠어요

  8. 임현철 2009.10.07 09:26  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이스크림 좋아하는 아이들이 반기겠습니다.

  9. Favicon of https://leebok.tistory.com BlogIcon 빨간來福 2009.10.07 10:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    달팽군의 저 행복한 얼굴....ㅋㅋㅋ

    맛나 보이네요. 그래도 전 다예뜨 관계루다가 자절대로 참아보렵니다. 꾸울꺽!!!

  10. Favicon of https://boring.tistory.com BlogIcon 보링보링 2009.10.07 14:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ맛나겠어요~달팽군 너무 좋아하는듯한데요~ㅎㅎ

  11. Favicon of https://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink 2009.10.07 16:05 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    냠... 저도 아수쿠림... 땡깁니당^^
    달팽군의 아수쿠림을 바라보는 눈빛이.. 예사롭지 않은데요^^

  12. 2009.10.07 16:43  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  13. Favicon of https://boskim.tistory.com BlogIcon 털보아찌 2009.10.07 19:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이이들도 좋아하지만
    보면 보는데로 어른들도 먹고 싶다는^^
    쩝쩝~~!

  14. Favicon of http://potatobook.tistory.com/ BlogIcon 감자꿈 2009.10.07 20:50  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    점원이 정말 친절하네요.
    그런 가게는 또 가고 싶어질 것 같아요.
    아! 저도 아이스크림 먹고프네요. ^^

  15. Favicon of https://www.likewind.net BlogIcon 바람처럼~ 2009.10.08 01:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 저도 아이스크림 하나면 세상을 다 가진것처럼 좋아할 수 있는데 ㅠ_ㅠ
    근데 저기 참 좋네요
    이건 억지적인 요소가 아니라 진심에서 우러나온거니까요~
    기업이든 상점이든 인간관계든 저런 마음이라면 사람에게 좋은 인상을 심어줄텐데...

  16. Favicon of http://www.kimboram.com BlogIcon 긍정의 힘 2009.10.08 11:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅋㅋ저도 젤라또 아이스크림 좋아하는데~맛있어보이네요!

  17. Favicon of http://gghoic.tistory.com BlogIcon 달콤시민 2009.10.08 13:53  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우왕~ 너무 맛있게 먹는 주니어~ ^^ 그런데 점원도 엄청 감동 서비스네요! 우왕~ 훈훈해라!

    로마에서 젤라또 아이스크림 먹는 헵번이 오늘은 되고 싶네요 문득 ㅋㅋ

    그런데 가격이 음.. 제 기준엔 비싼것같기도 한데, 또 홍콩물가는 어느 정도 인지 모르니 현지에서는 어느정도인지 궁금하기도 해요~ ^^

  18. Favicon of https://hongstory.tistory.com BlogIcon x하루살이x 2009.10.09 11:25 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아하하하하...저도 아이스크림 좋아합니다만.....하하하하
    먹음직 스럽네요...ㅡㅡ^

  19. Favicon of http://kimki.tistory.com BlogIcon 깐깐김기 2009.11.14 20:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겟어요ㅜㅜ
    전 미국시골에 살아서 젤라또같은건 꿈도못꾸지만
    콜드스톤이라도 가야겟어요 ㅋㅋㅋ

 

 아내가 아이스크림 메이커를 질렀습니다.


그녀의 로망은 재료만 집어 넣으면 뚝딱 아이스크림을 만들어 내는 마법같은 기계.
그러나 현실은... 그렇게 간단하지는 않았습니다. 

다음예고 ) 좌충우돌 아이스크림 메이커 적응기

몇번씩 아이스크림을 만들면서 괜히 산건 아닐까 후회하던 아내의 마음을 단번에 풀어준 아이스크림 레시피를 공개합니다. 이번 여름은 시원하고, 달콤하게 지낼 수 있을 것 같습니다.
 
 

 부드럽고 향긋하고 깔끔하기까지 한 딸기요거트 아이스크림



[재료] (냉동)딸기(200g), 플레인 요구르트 (300g), 설탕 (25g) 
  냉동용기를 랩에 싸거나 비닐봉지에 넣어 최소한 하루(24시간)전에 냉동실에 넣어 준비한다.


1. 딸기를 절구에 넣고 곱게 찧는다. 
 * 더워서 땀 뻘뻘 흘리면서도 신난 아들녀석.



2. 딸기를 빻아둔 것(1번) + 설탕 + 요구르트를 섞는다.


3. 미리 냉동실에 얼려두었던 냉동용기를 꺼내서 아이스크림 메이커에 세팅한다. 
   스위치를 켜고, 내용물(2번)을 투입한다.  

4. 5분정도 지나면 벽쪽부터 알갱이들이 뭉치기 시작한다.


냉동용기 안쪽면에는 얼어붙어서 굳기 시작한 아이스크림들이 생긴다.


5. 20분 정도 지나니 어느정도 굳었다.


<아이스크림 메이커 동영상(30초)>



약 25분후 아이스크림 메이커에서 꺼낸 모습입니다.


만들어서 바로 먹으면, 입안에서 살살 녹는 부드러움에 반합니다.
하겐다즈 딸기 아이스크림이 부럽지 않습니다.


온가족이 다 아이스크림 만드는 즐거움에 흠뻑 빠져 있어 당분간 다양한 아이스크림 레시피가 올라올 것 같습니다. 아이스크림 메이커 없이 만들 수 있는 방법도 소개할 예정이니, 맛있게 만들어 드세요.
Posted by 검도쉐프

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  2. Favicon of https://chiwoonara.tistory.com BlogIcon 붉은방패 2009.06.17 11:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    하루도 빠지지 않고 계속해서 올라오는 사범님의 요리 레시피에 눈으로나마 즐거움을 느낄 수 있어 참 좋습니다.그런데 문득 궁금한건 이 많은 요리를 직접 하시면서 사진을 올려 주시는데 재료비가 만만치 않을 실 것 같은데..괜한 걱정인가요 ? ^^ 글 잘 보고 갑니다.즐거운 하루 되세요.

  3. Favicon of https://moneyamoneya.tistory.com BlogIcon 머니야 머니야 2009.06.17 11:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘도 역시...^^
    그런데..마지막 아들 사진 맞지요???

    붕어빵의 원조를 보고 갑니다..ㅋㅋ
    그 아들 사진을..포토샵에서..사이즈를 가로 100~200정도로 사이즈 조절하신다면??
    아마도 대문에 걸린 쉐프님의 사진하고..동일한 모습이 나올것이 확실해요..ㅋㅋㅋㅋㅋ

  4. Favicon of https://fmpenter.com BlogIcon 바람나그네 2009.06.17 13:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우옹 맛있겠네요 ㅎ
    항상 유용한 글에 감동이에요 ㅎ
    행복한 하루되세요 ^^

  5. Favicon of http://blog.daum.net/teriouswoon BlogIcon 테리우스원 2009.06.17 14:15  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우!~~
    너무 맛있고 시원할 것 같아요
    좋은 음식 잘먹고 갑니다
    승리하시길 사랑합니다! 행복하세요!!

  6. Favicon of https://oravy.tistory.com BlogIcon 하수 2009.06.17 15:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ 절구 빻을 땐 밤시간 피하세요. 아래층 난리납니다.^^
    전 아이의 음료 만들고 각얼음으로 얼려서 간식 먹인답니다. 설탕을 워낙 싫어해서요.^^

  7. Favicon of https://waarheid.tistory.com BlogIcon femke 2009.06.17 15:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    검도쉐프님 집에 올때 아예 눈감고 방문해야 할것같아요.
    맨날 군침흘리고 가야하니...
    입안에서 솔솔 녹는 아이스크림 잘먹고 갑니다.

  8. Favicon of https://lowr.tistory.com BlogIcon 하얀 비 2009.06.17 16:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이들이 밖에서 뭘 사먹을 틈이 없겠어요...^^
    부럽습니닷...ㅋㅋ

  9. sun57295 2009.06.17 17:37  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이스크림메이커없이 믹서기로도 아이스크림 만들어 먹을수있습니다.
    얼린딸기를 믹서기에넣구 설탕약간이랑 휘핑크리적당히넣구 믹서하면 맛있고 부드러운 딸기 아이스크림이
    완성됩니다..
    제가알고있는걸 알려드리려구 적은글이니 오해는 없으시길바래요^^
    넘간단하구 집에서 바루만들어 먹어서 좋아요^^

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.06.18 00:29 신고  댓글주소  수정/삭제

      네~ ^^ 저도 그렇게도 해먹어 봤습니다. 그것도 좋더군요. 얼린 딸기 그대로만 먹어도 맛있더라구요.
      이건 아이스크림 메이커를 사서 한번 다른 방식으로 만들어 본것입니다.
      요리에 정답은 없지요, 각자 원하는대로 자유롭게 맛있게 해먹으면 되지요. ^^ 조언 감사드려요. 제 블로그는 늘 열려있습니다.

  10. Favicon of https://oppi.tistory.com BlogIcon oppi 2009.06.17 17:46 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    담백하고 맛있겠어요~^^
    아이스크림 너무 좋아하는데, ㅎㅎ

  11. Favicon of http://blog.daum.net/cuddlyuk2 BlogIcon 우리두기 2009.06.17 20:16  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ 요새 다이어트 중인데..^^;
    보면서...꼴깍~꼴까~, 츠름~츠릅~
    메이커 없어서..살짝 실망했다가...힘으로 만들어 먹을 수 있다는 말에 솔깃!
    곧 올라올 내용을 몹시 기다리는 1인 입니다~~

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.06.18 00:31 신고  댓글주소  수정/삭제

      아이스크림 메이커가 없으면 재료 섞은후 락앤락 같은 밀폐용기에 넣은 다음 30분-1시간에 한번씩 꺼내서 잘 휘저어 주면 됩니다.

      다이어트 화이팅입니다.^_^

  12. Favicon of https://pplz.tistory.com BlogIcon 좋은사람들 2009.06.17 21:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사범님 댁에는 요리기구가 없는게 없네요~^^
    좋은 저녁되세요~

  13. Favicon of https://birke.tistory.com BlogIcon 비르케 2009.06.17 23:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    만드는 과정을 직접 한번 보고 싶어지네요.
    집에서 만들어 먹으면 맛이나 당도도 조절할 수 있고,
    애들도 더 재미있게, 맛있게 먹을 수 있을 것 같습니다. ^^

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.06.18 00:35 신고  댓글주소  수정/삭제

      간식종류는 직접 만들어 보면 사먹는게 얼마나 기름과 설탕이 많이 들어갔는지 알게 됩니다. ㅎㅎ
      만들고 나면 사먹는 양도 점점 줄어들게 되네요.

  14. Favicon of https://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈 2009.06.18 00:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아드님 정말 광고모델 시키셔야 겠어요..
    홍콩에도 전에 한국애광고모델 했었는데요.
    지금은 20살이 넘었겠네요.
    버금가는 외모네요..ㅎㅎ

  15. Favicon of https://getdolsori.tistory.com BlogIcon 민뱅이 2009.06.18 01:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아아... 어쩜 맛도 좋은게 몸에도 좋겠어요. 진짜 딸기를 넣어 손수 만든 아이스크림이라니... 맛있겠다요... 아이스크림 메이커는... 정말 탐나는데요? ㅠ.ㅠ

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.06.19 11:42 신고  댓글주소  수정/삭제

      헛.. 우리 아들이랑 똑같은 말투네요. 요즘 저는 이걸 좋아한다요. 철수가 그렇게 말했다요. 하고 말하고 있거든요. ㅋㅋ
      아이스크림 메이커 은근 중독성이..^^;;;;

  16. Favicon of https://gurugyul.tistory.com BlogIcon gyul 2009.06.18 11:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요즘 목을 좀 많이 써야하다보니 부드러운것들을 많이 먹게 되요. 어젯밤에도 아이스크림으로 배를 채우고 잤건만...
    맛도 좋을것같고 색깔도 너무 예뻐요.~

  17. Favicon of https://kimboram.com BlogIcon 긍정의 힘 2009.06.18 15:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우왓~정말 너무너무 맛있을것 같아욤~^-^
    아드님 멋지셔용! ㅋㅋ 저도 아이스크림 메이커 탐나는걸용??

  18. Favicon of http://naeng-e.tistory.com BlogIcon 냉이' 2009.06.18 20:25 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~ 애기가 너무 행복하겠어요.
    아빠표 사랑이 들어간 아이스크림~

  19. Favicon of http://pppaaa.tistory.com BlogIcon 피어리드 2009.06.18 22:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어머나~ 직접만드는 아이스크림^^*

  20. 오호라 2009.06.20 10:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저렇게 넣을꺼면 차라리 딸기와 요구르트를 믹서에 넣어 갈고 냉동실에 얼려서 먹는게 낫지 않을까요? (부드러운 맛은 좀 떨어지겠지만)

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.06.20 12:40 신고  댓글주소  수정/삭제

      믹서에서 잘 섞어서 냉동실에 넣어주시고, 30분에서 1시간 간격으로 꺼내서 최소 3-4번 휘저어 주시면 비슷한 효과를 볼 수 있습니다. 하지만 그냥 놔두시면 꽝꽝 얼어서 아이스크림이 아니라 얼음이 되더군요.

      얼렸다가 살짝 녹여서 드셔도 쉐이크느낌이 납니다.

  21. Favicon of https://pavarottisy.tistory.com BlogIcon 미르-pavarotti 2009.06.24 00:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    달팽군 칼로리 많은 음식들 매일 먹어도
    살찌지 않는군요
    비만 체질이 아니라서 다행이네요^^
    달팽군의 미소가 부러워요..
    저는 군침만 흘리는데 ㅠㅠ