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사이판은 휴양지로서는 괜찮은 것 같다. 관광지가 많은 건 아니지만, 사방을 둘러봐도 눈에 들어오는 푸른 바다와 평화로운 분위기 속에서 쉬기에 좋은 것 같다. 한국에서 약간 멀고 이동하기가 불편한 감이 있지만, 시간적 여유가 있다면 아이가 있는 가족여행에도 괜찮은 곳이다.


인적드문 산속으로 차를 타고 들어가니 자연속에 스테이지와 관객석이 마련되어 있었다. 아름다운 무희들이 다가와 사람들에게 풀로 엮은 관과 화려한 색감의 헝겊치마를 둘러준다. 
 


코코넛 껍질만 가슴에 두른 미녀아가씨들이..^-^;;; 냐햐햐햐

고혹적인 춤으로 관광객들의 눈을 사로잡고, 함께 어울려 춤을 추게 한다.

매력적인 여성 무희들. 수영으로 다져진 다부진 몸매들이 아름답고 건강해 보인다.

코믹한 표정과 포즈로 사람들을 즐겁게 하는 남성 무희들.


아름답게 석양이 진다. 자연의 아름다움과 평화로움에 취한다.

이국적인 남녀 무용수들이 전통복장을 하고 춤을 추는 공연을 구경하고, 함께 사진도 찍으면서 즐거운 시간을 보냈다. 아름다운 여성 무희들과 탄탄해 보이는 남성 무희들의 춤과 불쑈, 닭싸움등을 구경하면서 부페를 즐기는 저녁식사는 사이판에서 가장 기억에 남는 일정이었다. 음식은 특별히 맛있지도, 그렇다고 맛없지도 않은 평범한 것들이었지만 야외면서 분위기 때문에 맛있게 느껴졌다.

금강산도 식후경. 자연속에서 먹어서 더 맛있는 저녁식사.

에너제틱한 불쑈~ 환상이었다.


마지막엔 한국사람, 일본사람, 홍콩사람 각국에서 찾아온 관광객들이 함께 춤판을 벌이며 어울렸다. 말이 통하지 않아도 눈빛이 통하고 마음이 통하니 함께 웃으면서 즐거운 시간을 보낼 수 있었
다.
 

공연후 무용수들과 이야기를 나눠보니 현지 사이판인은 별로 없고, 하와이, 피지등 다른 섬에서 온 사람들이 많다고 한다. 수영을 즐기고, 낙천적인 성격의 전형적인 섬사람들이었다. 경제적으로 크게 부유한 것 같지는 않지만, 마음만은 편안하고 느긋해 보여서 부러웠다. 그들과 함께 즐거운 시간을 보내고 한여름밤의 추억이 남았다.
 
[사이판 정보]
- 홈페이지 : www.saipantribune.com
- 면적 : 115.39㎢, 남북길이 22km, 동서길이 3-8km
- 미국 북마리아나 제도 연방에 속한다.
- 기후 : 열대성, 연평균 기온은 26-28도이다.
- 인구 : 약 65,000명 (3.1% : 한국인) 차모르족, 필리핀인, 캐롤리니아족이 대다수.
- 언어 : 영어와 차모르어
- 경제 : 관광업이 대부분. 하지만 공업도 발달해서, 사탕수수, 커피, 목화를 재배하며 의류관련 공장도 다수 있다.
 
Posted by 검도쉐프

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  2. 2009.07.23 06:57  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.07.23 10:54 신고  댓글주소  수정/삭제

      오...... 감사합니다.
      아들녀석이 매우 좋아하겠는데요. 요즘 이벤트 응모할때마다 옆에서 참견이 어찌나 심한지...^^;;;; 됐나 안됐나 물어보면서 따라다녀요. ㅋㅋ

  3. Favicon of http://blog.daum.net/gnathia BlogIcon 달려라꼴찌 2009.07.23 07:11  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 사이판 갔을때는 왜 미녀들과 함께 사진 찍을 기회가 없었는지...ㅠㅜ

  4. Favicon of https://fmpenter.com BlogIcon 바람나그네 2009.07.23 07:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 저녁 식사가 행복하셨을 것 같아요..
    저 같으면 이런 분위기에서 평소에 세 배는 더 먹을 것 같아요 ㅋ
    행복 가득한 하루되세요 ^^

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.07.23 11:03 신고  댓글주소  수정/삭제

      하하.. 세배 먹고, 함께 흔들고 춤추면 소화될 겁니다. ^^
      야외에서 먹는 밥은 금방 꺼지더라구요. 그래도 지나친 과식은 삼가해주세요. ㅋ

  5. Favicon of http://blog.daum.net/amstell BlogIcon 좋은엄니 2009.07.23 07:40  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    부지런도 하셔~~~
    나도 가고파라~~~*^^*

  6. Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 2009.07.23 08:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아아...부러워라....
    저런가운데 식사라.....후아..
    먹는대로 다 소화되고 술마셔도 않취할듯헙니다요

  7. Favicon of https://semiye.com BlogIcon 세미예 2009.07.23 08:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    예전에 사이판에 갔던 기억이 새록새록나네요.
    사부님, 검도는 언제하실꺼예요. ㅋㅋ.
    잘보고 갑니다. 행복한 하루 되세요.

  8. Favicon of http://delphosk.tistory.com BlogIcon 김군과 함께 2009.07.23 08:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    여성분이 불쇼를 하네요..
    대부분 저런거 다 남자들이 하던데
    저 여성분은 용감하시네요.ㅎㅎ

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.07.23 11:07 신고  댓글주소  수정/삭제

      불쇼 스타일이 틀리더라구요.
      남자들이 하는 불쑈는 힘이 있고 박진감 넘치고, 여자들이 하는 불쑈는 아름다움을 강조하더군요. ^^

  9. 2009.07.23 08:32  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  10. Favicon of https://dogguli.net BlogIcon 도꾸리 2009.07.23 08:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오~
    불쑈 최고인걸요~~

    아~~
    저도 사이판 가고 싶어요~
    부럽습니다~

  11. Favicon of https://paramalay.tistory.com BlogIcon 끝없는 수다 2009.07.23 08:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    캬~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  12. 2009.07.23 08:54  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  13. Favicon of https://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn 2009.07.23 10:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그야말로
    먹고
    보고
    즐기고~

    삼박자가 잘 맞습니다.

  14. Favicon of https://getdolsori.tistory.com BlogIcon 민뱅이 2009.07.23 10:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와... 너무나도 아름다운 석양을 직접 보시다니 정말 부럽습니다. 천국이 따로 없네요~^-^
    덧. 무희분들의 탄력적인 피부도 참 부럽네요. ㅋㅋㅋ

  15. Favicon of https://realog.net BlogIcon 악랄가츠 2009.07.23 11:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사이판~! ㄷㄷㄷ
    벌써 다녀오신거예요? ㅎㅎ
    사이판에서 바로 올리신줄 알았어요 ㅋㅋㅋ
    유혹의 댄스네요~! ㅎㅎ

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.07.23 11:33 신고  댓글주소  수정/삭제

      예전 여행 사진들이 많아서 추억을 정리해서 올리고 있습니다. 마침 여름휴가철이나 도움이 되시는 분들이 있을까 해서요.. ㅎㅎ

  16. Favicon of https://oravy.tistory.com BlogIcon 하수 2009.07.23 12:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    포스트 작성하시며 지난 추억에 빠지셨겠습니다.^^
    오늘도 화이팅 하세요~

  17. 2009.07.23 12:44  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  18. Favicon of http://www.saygj.com BlogIcon 빛이드는창 2009.07.23 13:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쉐프님 블로그에오면
    마음이 편안해지고 왠지모를 여유가 생깁니다~^^
    오늘도 좋은하루되세요~~

  19. Favicon of https://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈 2009.07.23 18:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 괌은 가보적이 있는데 태풍이 와서 사이판을 못가봤네요..
    가만히 봄 쉐프님도 은근 많이 다니신듯...해요..

  20. Favicon of https://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink 2009.07.23 22:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    음... 사이판... 살짝... 땡긴다는... 그.. 그러나.. 역시... ㅎㅎㅎ
    전.. 취업하면 가야겠지요...ㅎㅎㅎ^^

  21. Favicon of https://paarang.tistory.com BlogIcon ahnjinho 2009.07.24 00:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    해외에 전혀 가본 적이 없는 저로써는...그저 부러울 뿐입니다.ㅜ

연어를 며칠만 먹으면 다크써클이 없어진다고 하죠. 미용을 생각하는 여성이라면 육류 스테이크 대신 연어 스테이크를 먹어보면 어떨까요.


<재료> 2인분 기준 ---------------------------------------
  연어 (400g), 식용유(1큰술), 와인(2큰술), 럼주(3큰술), 라임(1/2개), 우유(50ml), 후추 약간  
  소스 : 다진 오이피클 (3큰술), 발사믹소스 (1/2티스푼), 머스터드 (1큰술), 마요네즈 (2큰술)


1. 연어는 비늘을 제거한 후, 후추를 뿌려 우유에 1시간이상 재워서 준비한다. 
   하루 전에 재워서 냉장고에 넣어둬도 된다.

2. 소스만들기 :  다진 오이피클, 마요네즈, 머스터드, 발사믹 소스를 넣고 섞는다.


2. 후라이팬에 식용유를 두르고, 연어를 굽는다. 와인과 라인즙을 뿌려서 냄새를 제거하고 향을 돋군다.


3. 어느 정도 익은 후에 럼주를 부어 불을 붙인다. (후라이팬을 약간 기울여주면 가스렌지의 불이 후라이팬에 붙는다. 화재 주의!! )


연어스테이크 완성.


연어의 효능
붉은색이 인상적인 연어는 피부와 두뇌에 좋은 생선이다. 오메가 3 지방산과 DHA, EPA, 비타민E가 다량으로 함유된 연어는 체력증강에 도움이 되는 생선이고 특히 비타민 A가 많이 들어 있어 기관지나 코의 점막을 튼튼하게 하여 환절기에 감기바이러스의 침범을 막아주는 역할을 한다. 연어의 오메가-3는 혈액찌꺼기를 녹여 체외로 배출시킴으로써 동맥경화와 같은 혈관질환이나 심장질환에 매우 좋다. 또한 관절염에도 효과가 있어 류머티즙을 예방하고, 노인성 치매를 방지해준다. 또한 눈이 쉽게 피로해지는 사람들, 피부가 지나치게 건조한 사람들에게 효능이 뛰어나다. 연어의 비타민 A는 깻잎, 파프리카등 베타 카로틴이 풍부한 식품과 함께 먹으면 항산화 효과뿐 아니라 베타카로틴의 흡수율을 높일 수 있어 같이 드시면 더 좋다. 연어는 장기간 섭취하면 지친 피부세포를 치료한다. 보습효과가 뛰어나기 떄문에 건조한 피부를 촉촉한 아기피부처럼 만들어주는 효과도 있다.                                                 참고: <바다가 준 건강음식>과 기타  
Posted by 검도쉐프

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  1. Favicon of https://0168265.tistory.com BlogIcon 미자라지 2009.05.03 08:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이야...집에서도 연어스테이크를...
    갑자기 느끼한게 땡기네요...ㅋ

  2. Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 2009.05.03 09:02 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    연어스테이크 원래 그다지 좋아하진 않았는데
    이걸보니 급 땡기네요....

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.05.03 12:22 신고  댓글주소  수정/삭제

      연어는 회로 먹는 게 가장 좋다고는 하더라구요. 그래서 늘 회로만 먹었는데.. 세일하는 저렴한 게 눈에 띄길래 스테이크로 만들어 보았습니다. ^^

  3. Favicon of https://nizistyle.tistory.com BlogIcon 한량이 2009.05.03 09:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    매일 맛난거 드셔서 행복하시겠어요.^^
    저도 와이프한테 오늘은 맛있는걸 해줘 봐야겠습니다..

  4. Favicon of https://realog.net BlogIcon 악랄가츠 2009.05.03 12:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    헉....... 연어 스테이크!!!
    이건 정말 만화책서나 보던건데 흑흑
    쉐프님 자제분이 너무너무 부러워요 ㅜㅜ

  5. 깔깔이 2009.05.03 13:56  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    연어스테이크!!! 연어 완전 좋아하는데 갑자기 또 군침이 도네요...ㅋㅋ
    즐겨찾기에 추가하고 언젠가는 꼭!!!
    만들어 먹겠어요!!!

    진짜 맛있게 생겼어요!! 감사합니다~~^0^

  6. Favicon of https://blue2310.tistory.com BlogIcon 드자이너김군 2009.05.03 20:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오~ 연어가 다크서클도 없애 주나요? 김군에게 정말 꼭 필요한것 같아요.
    연어 스테이크.. 완전 군침도는군요. 꼴깍~

  7. 연어가 2009.05.04 00:56  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    연어가 다크써클 없애준다는거 그냥 떠도는 소문이에요. 별로 과학적 근거는 없어요 ㅋㅋ
    학원선생님께서 그소문을듯고 1주일간 연어를 먹었는데 효과 0%래요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.05.04 09:13 신고  댓글주소  수정/삭제

      연어를 날로 먹는 게 가장 효과가 좋다고 하네요. 탄수화물을 섭취하지 말고, 연어와 야채만 먹어주면 효과가 있다고 하던데, 실험해 보지 않아서 정확한 건 저도 잘 모르겠네요. ^^

  8. Favicon of http://ninabrisa.blue2sky.com BlogIcon 니나브리사 2009.05.07 07:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다크써클 달고다니는 제게 완소요리네요+ㅂ+

    연어연어연어~~~아~~~연어야~!!!!

  9. ㅎㅎ 2009.05.11 03:51  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    칼 위치 잘못됬어요...
    날은 안쪽으로..

온가족이 좋아하는 새우를 통째로 구웠습니다. 눈이 즐겁고, 입이 즐거운 요리랍니다.  


<재료> 2인분 기준 ----------------------
대하 6마리, 식용유 약간, 럼주 [혹은 알코올 도수가 높은 다른 술도 됩니다.] (1/2컵)  
* 소스: 생크림(1큰술), 우유(5큰술), 마늘 (1티스푼), 마요네즈(1큰술), 화이트와인(5큰술),
            파슬리 가루, 버터, 후추 약간씩 


1. 대하 다듬기: 등을 가른 후 깨끗이 손질을 한다.


2. 후라이팬에 기름을 약간 두른후 새우를 굽다가 색이 노릇노릇하게 변하면, 럼주를 붓는다.

럼주를 부으면 불이 붙으면 순간적인 화력에 의해 새우의 비린내가 제거되고, 지켜보는 사람은 시각적인 효과가 있습니다. 재밌죠? 불쑈쑈쑈!   (단, 불조심하셔야 합니다.)   



<소스만들기>
1. 버터를 두르고, 마늘을 볶는다.
2. 와인을 붓고, 우유, 생크림을  넣는다. 
3. 마늘을 빼내고, 마요네즈, 파슬리가루, 후추를 넣고 2분정도 약한 불에 졸인다.


구운 새우에 소스를 뿌려서 낸다. 야채 스파게티와 마늘빵, 와인을 곁들이니 훌륭한 저녁 만찬 완성.


새우의 효능 : 새우는 양기를 왕성하게 해주는 식품으로 신장을 강하게 해준다. 신장이 강해지면 온몸의 혈액순환이 잘되어 기력이 충실해져 양기를 돋우게 된다. <본초강목>발췌
Posted by 검도쉐프

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  1. Favicon of https://getdolsori.tistory.com BlogIcon 민뱅이 2009.04.13 02:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아기자기한 느낌의 세팅이 더 즐거운 식사시간을 만들어 줄 것 같아요. 대하 무지 좋아하는데... 흙... 밤중에 보니 고문이 따로 없네요. 너무 너무 맛있어 보여요~ㅜ.ㅠ

  2. Favicon of https://lalawin.com BlogIcon 라라윈 2009.04.13 03:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와!!!!! 새우 너무너무 좋아하는데~ +_+
    새우와 함께 다른 음식의 아름다운 구성이 새벽시간에 군침만 주룩주룩 흘리게 만드시네요.... +_+

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.04.13 11:15 신고  댓글주소  수정/삭제

      새우는 정말 전세계적으로 사랑받는 식재료인듯 합니다. 남녀노소 대부분의 사람들이 좋아하는 것 같아요. 밤에 너무 배고프게 해드린 것은 아닌지 죄송스럽네요. ㅎㅎ

  3. Favicon of https://hanttol.tistory.com BlogIcon 솔이아빠 2009.04.13 11:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    역시 킹왕짱 ㅋㅋ 홍콩가면 다른곳 필요없이 달려 가겠습니다. ㅋㅋ

  4. Favicon of https://dolljoa.tistory.com BlogIcon Julie. 2009.04.13 17:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    새우 정말 좋아하는데 너무 맛있어보여요.ㅜㅜ

  5. Favicon of http://yiybfafa.tistory.com BlogIcon 해피아름드리 2009.04.15 21:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    잘 지내시죠??
    전 요즘 계속~~바빠요..
    지금도 사무실 ㅠㅠ....
    도대체 못하는 요리가 모예요????

  6. Favicon of http://ninabrisa.blue2sky.com BlogIcon 니나브리사 2009.04.15 21:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    새우는 까먹는게 제맛인데,
    전 왜이리 새우까는게 구찮은지.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
    그래서 누가 까주면 먹고, 안까주면 안먹는 그런정도였는데.
    흠흠..

    신장에 좋다니. 열심히 먹어야겠습니다.
    팔 걷고 새우까야겠어요!

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.04.15 22:16 신고  댓글주소  수정/삭제

      새우는 까먹고 나면 냄새도 잘 안지워지고 귀찮죠. ^^
      좋은 방법은 저처럼 새우 까주는 남자를 남편으로 맞이하시는겁니다. ㅎㅎㅎ

  7. Favicon of https://hongstory.tistory.com BlogIcon x하루살이x 2009.04.15 23:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    개인적으로 새우를 참 좋아하는데......
    야식이 딱! 땡기는 시간에 잘보고 갑니다.........ㅠㅠ

  8. Favicon of http://typistj.tistory.com BlogIcon 타이피스트 J 2009.04.16 14:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전말이에요~
    아무리 새우가 콜레스트롤이 많다고 해도 계속 먹을꺼에요^^*
    맛난 사진 넘 잘봤습니다 ^^

  9. Favicon of https://joycooking.tistory.com BlogIcon 참 이슬 2009.04.22 03:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ 불쇼보러 왔습니다..

    전직 요리사신가요??
    수준급이세요~!!!