달력

9

« 2019/9 »

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

'남은밥'에 해당되는 글 1

  1. 2009.08.14 남은 밥으로 만드는 불고기 라이스버거 (27)
가족들과 함께 가끔 가는 모스버거의 라이스버거 따라잡기입니다. 밥을 눌러서 반을 잘랐더니, 약간 떨어지네요. 다음에 좀 더 시간여유가 있을때 다시 만들어 봐야겠습니다. 한쪽씩 따로따로 눌러서 모양을 만든 좀 더 오래 구우면 모양이 안 망가질 것 같아요. 모양은 좀 그래도 맛이 좋아 아이가 잘 먹었습니다. 


[재료] 3인분 기준

밥 (2공기), 소고기 (250g), 당근 (1개), 양파 (1/2개), 토마토 (1/2개), 양상치 (3장), 오이 (1개) 
토마토 케찹, 후추 약간씩, 간장 (4큰술), 올리고당 (2큰술), 맛술 (1.5큰술) 


1. 남은 밥을 꺼내서 동그랗게 뭉쳐 누른다. 후라이팬에 기름을 약간 두르고 노릇노릇하게 구워낸다. 
 * 사진속 밥은 보시면 아시겠지만, 틀에 넣고 약간 두껍게 만들어서 수평으로 반을 잘랐는데, 그랬더니 힘이 없이 잘 부서지네요. 한쪽 두께로 만들어서 떨어지지 않을 정도로 잘 구워주세요. 


2. 기름을 두른 팬에 채썬 당근을 볶다가, 고기도 넣고 볶는다. 고기가 어느 정도 익으면 채썬 양파를 넣고, 약 2분 뒤에 양념 (간장, 맛술, 올리고당, 후추)을 넣고 볶는다.



3. 유산지나 은박지를 깔고 버거를 만든다. 구운 밥 위에 마요네즈를 바른 후 양상치, 케찹, 불고기, 오이슬라이스, 토마토, 구운밥 순으로 올리면 완성.


이 글이 유익하셨다면 추천버튼(아래손모양)을 눌러주세요!
당신의 추천은 검도쉐프를 요리하게 합니다.  "주문하신 라이스버가 나왔습니다. 감사합니다. 또 오세요!"
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. Favicon of http://kousa.tistory.com BlogIcon 미국얄개 2009.08.14 08:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎ
    한국에서 먹던 M사의 라이스버거와 비슷하군요.
    잘 먹고 갑니다.

  3. 2009.08.14 08:29  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  4. Favicon of https://oravy.tistory.com BlogIcon 하수 2009.08.14 08:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎ 마무리 포장까지...^^
    오늘도 화이팅 하세요~

  5. Sun'A 2009.08.14 08:35  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 해봐야겠어요~~^^
    좋은날 되세요^^

  6. Favicon of http://derji.tistory.com/ BlogIcon 햇살져니 2009.08.14 08:38  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우~ ㅎㅎ 아침에 밥 못먹고 나왔는데 완전 침나오는걸요..
    아!!! 제가 예전에 한번 라이스 버거 만들때 자꾸 밥이 부서져서 계란을 조금 넣고 부쳐었거덩요..
    고렇게 하면 잘 않부셔지던데..ㅎㅎ

  7. 임현철 2009.08.14 08:41  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보기에는 간단한 것 같은데...

  8. Favicon of https://bada92.tistory.com BlogIcon 무릉도원 2009.08.14 08:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다른 버거에 비해 느끼하지 않을 것 같다는 생각이 듭니다....
    신선한 야채가 그득......맛깔스럽습니다....*^*

  9. Favicon of http://blog.daum.net/gnathia BlogIcon 달려라꼴찌 2009.08.14 09:11  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오..나들이 갈때 김밥만큼이나 유용하겠습니다.
    행복한 하루 되세요~!!

  10. Favicon of https://sapzzil.kr BlogIcon sapzzil 2009.08.14 09:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    일반 패스트푸드점의 버거보다 더 맛있어 보이네요~

  11. Favicon of http://djtlsfudnf.tistory.com BlogIcon 어신려울 2009.08.14 09:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보기만해도 먹고 싶네요.. 남은밥은 요로코롬~~ㅎㅎ 좋습니다.

  12. Favicon of https://lovetree0602.tistory.com BlogIcon 초록누리 2009.08.14 12:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    모양도 참~ 맛깔나는데요 뭘 ^^;; 눈으로 냠냠했습니다ㅎㅎ

  13. .. 2009.08.14 12:21  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있게 보이는데요...먹을 떄 내용물이 흘러내리거나 부서질거 같아요.. 특히 오이 다튀어 나오지 않나요..제 경험상 그럴거 같아서;;

  14. Favicon of https://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈 2009.08.14 13:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이거는 다른 내용물을 첨가해도 다 어울릴듯해요.
    카레나 스파케티 소스나 짜장밥도 저런식으로 밥을 구워올리면 좋을듯..ㅋ

  15. Favicon of https://leebok.tistory.com BlogIcon 빨간來福 2009.08.14 15:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    역시 홍콩은 음식의 천국이더라는..... 지금 아이미슈님 블로그에서 음식보고 침흘리다 탈진상태로 왔더니 쐐기를 박아주시네요. 어덯게 자야 하나 걱정이 됩니다. 꾸~울꺽

  16. Favicon of http://www.saygj.com BlogIcon 빛이드는창 2009.08.14 15:36  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쉐프님표 불고기 라이스버거군요+_+
    공복감이 찾아오는
    지금 이 시간..ㅠㅠ
    너무너무 사진이 야속할뿐이라는..ㅎㅎ

    쉐프님 오늘 하루도 좋은하루되세요^^

  17. 2009.08.14 16:15  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  18. Favicon of https://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink 2009.08.14 17:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    얼마전에 한국에 오셨더라구요? ㅎㅎㅎ
    무사히 돌아가셨나요^^

  19. Favicon of https://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn 2009.08.14 17:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한끼 잘 해결하고 갑니다.

  20. Favicon of https://blue2310.tistory.com BlogIcon 드자이너김군 2009.08.14 18:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오~ 이따 휴가 출발할때 만들어 가야 겠어요.. 오늘부터 휴가라 몇일 방문 못드릴것 같습니다.....ㅋㅋ
    오늘도 멋진 음식 눈으로 잘 먹고 갑니다~

  21. 아름드리 2009.08.16 03:04  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한수배우네요. 추천드리고 갑니다. 야채는 좀더 잘게 다지면 먹기도 편할거같아요.