달력

9

« 2019/9 »

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

'검도쉐프'에 해당되는 글 261

  1. 2009.08.20 마복림 할머니 떡볶이집, 매운 고추장 떡볶이의 원조 (15)
  2. 2009.08.20 청주 경화반점, 정통 청요리 (7)
  3. 2009.08.20 성남 상대원동 금산삼계탕, 인삼주 한잔 곁들여서 삼계탕 한그릇으로 몸보신 (2)
  4. 2009.08.20 시원하게 입맛돋구는 오징어 미역무침 (31)
  5. 2009.08.18 용산 명화원, 3대째 내려온다는 유명한 중국집과 전쟁기념관 (20)
  6. 2009.08.18 냉장고속 재료로 간단 수박화채 만들어 먹기 (20)
  7. 2009.08.15 [2009년1월] 에버랜드 눈썰매장과 소세지의 추억 (8)
  8. 2009.08.15 삼성역, 해산물부페 - 보노보노 (2)
  9. 2009.08.15 날치알 톡톡, 샐러드와 알밥 - 5분이면 OK! (23)
  10. 2009.08.14 [여주암소마을] 한우만 취급하는, 농장에서 직접 운영하는 고기집 (11)
  11. 2009.08.14 [이벤트홍보] leebok님의 블로그에 멋진 이름을 지어주세요. (5)
  12. 2009.08.14 남은 밥으로 만드는 불고기 라이스버거 (27)
  13. 2009.08.13 검도, 이래서 여성들에게 "딱" 이다 (45)
  14. 2009.08.12 대추고와 배를 이용한 간단 무알콜 칵테일 (32)
  15. 2009.08.11 [#6] 알록달록 너무 예뻐 쓰기 아까운 핸드메이드 비누가 한국에서 날라왔어요. (17)
  16. 2009.08.11 10분 완성 도시락 메뉴, 점심이 즐거워지는 초간단 또띠아랩 (32)
  17. 2009.08.10 과일과 야채가 듬뿍 들어간 여름 별미, 쟁반(冷)라면 (39)
  18. 2009.08.08 [이벤트결과] 검도쉐프의 맛있는 세상구경에 오신 것을 환영합니다. (12)
  19. 2009.08.08 뇌졸중 예방에 좋은 효도 메뉴, 닭가슴살 카레덮밥 (44)
  20. 2009.08.07 수험생과 성장기 어린이를 위한 된장 고등어 조림, 맵지 않고 담백해요. (33)
  21. 2009.08.06 맞벌이 가정 바쁜 아침 3분 요리, 치즈식빵 (37)
  22. 2009.08.05 [1st 이벤트] 블로그의 이름을 지어주세요. (31)
  23. 2009.08.05 함덕해수욕장 양념 돼지갈비 전문점 서울식당 (10)
  24. 2009.08.05 복숭아 절임, 차게 해서 먹는 향그러운 여름 후식 (48)
  25. 2009.08.04 제주도에서 전복죽으로 제일 유명하다는 오조해녀의 집 (19)
  26. 2009.08.04 No 버터 촉촉하고 향긋한 바나나 파운드케이크 (58)
  27. 2009.08.04 제주도 가면 꼭 먹어야 한다는 고등어조림과 갈치구이 (28)
  28. 2009.08.03 별모양 과일? 눈과 입이 즐거운 이국적인 열대과일들! (80)
  29. 2009.08.02 더운 여름, 수박 한통이면 하루종일 입이 즐거워요. (38)
  30. 2009.08.01 한국사람 입맛에도 딱~ 필리핀 비프 스튜, 메차도 (21)
아내의 후배 가족과 함께 어린이 박물관에서 아이들과 체험학습을 마치고 아내가 먹고 싶어하는 떡볶이를 먹으러 신당동 떡볶이집으로 향했다. 고등학교 2학년때 매운 떡볶이를 처음 먹어봤다던 아내는 지금은 떡볶이를 너무 좋아한다. 대물림을 받았는지, 아들도 떡볶이 매니아. 
 

떡볶이집이 몰려 있는 서울 중구 신당동 떡볶이 타운

가장 유명하다는 마복림 할머니네 떡볶이집. 점심시간이 지난 평일인데도 가게안은 만원이다.

좁은 식탁에 옹기종기 모여 앉은 분위기가 약간 불편하긴 하지만 마음에 들었다. 아내는 고등학교 시절 친구들이랑 오고 싶은 그리운 느낌이라고 표현했다. 앉아서 친구들과 먹으면서 수다를 떨고 싶어진다면서..

 

 한 고추장 회사 CF에서 "며느리도 몰라, 아무도 몰라"라는 대사로 히트를 쳤던 바로 그 할머니 !


마복림 할머니는 현재 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 고추장 떡볶이의 원조라고 한다. 예전에는 간장으로 맛을 낸 궁중떡볶이만 먹었는데, 1950년대, 마 할머니는 한 중국집 개업에 참석했다가 떡을 실수로 짜장에 빠뜨렸다. 그걸 집어먹으면서 고추장과 춘장을 섞은 양념을 생각해내고 53년 작은 포장마차를 만들어 팔기 시작했다고 한다. 

한때 40여개까지 늘어났던 떡볶이 가게는 외환위기 이후 통폐합 되면서 현재는 큰 가게 10곳만 남았다. 마복림 할머니 떡볶이집은 마 할머니의 세 아들과 며느리가 함께 운영하고 있다고 한다.

맛있는 것이 점점 늘어나는 시대에 발맞추려는 것인지 해물, 자장, 치즈떡볶이등으로 메뉴를 다양화하고 떡, 튀긴 만두, 어묵, 쫄면, 라면 등등 사리 종류도 분화해서 잘 갖추고 있었다. 큼직한 냄비에 시각적으로도 보기 좋게 내용물을 담아서 내온다.


재료들을 끓이면서 익기를 기다리는 것이 고역이다. 다들 너무 배가 고팠다.

빨리 먹고 싶어요. 배가 고파요.

                                       
드디어 국물이 끓기 시작하고, 먹을 순간이 다가온다. 
  떡이 적당히 쫄깃거리고 소스도 맛있다.


  다 먹고 나서는 소프트 아이스크림으로 입가심하는 센스~ !

떡볶이 먹은 후의 달팽상! ㅋㅋㅋ

   
우리 아이들이 자라면 어릴 때 엄마 아빠와 먹던 이 떡볶이 맛을 기억하려나?  
어떤 느낌으로 남을까 궁금하다.
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울특별시 중구 신당제1동 | 신당동마복림떡볶이집
도움말 Daum 지도
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of https://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink 2009.08.20 21:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요근래 폭풍 포스팅인데요... 헉헉 하루에.. 몇개씩...ㅎㅎㅎ^^

  2. Favicon of https://bluesoccer.net BlogIcon 나이스블루 2009.08.20 22:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    떡볶이 안먹은지 오래되었는데, 조만간 먹어야 겠다는 생각이 듭니다...ㅎㅎㅎ
    제가 담주부터 예비군 훈련이라서요...^^

    즐거운 밤 되세요...^^

  3. Favicon of https://puwa.tistory.com BlogIcon 뿌와쨔쨔 2009.08.20 23:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아 사진들이 은근히 너무너무 재미있어요^^
    잘보고가요...
    신당동 떡볶이 그립네요~

  4. Favicon of https://ilovemytree.tistory.com BlogIcon 걸어서 하늘까지 2009.08.21 00:25 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    떡볶이 전골인가요.
    정말 맛나게 보입니다^^

  5. Favicon of https://lovetree0602.tistory.com BlogIcon 초록누리 2009.08.21 01:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이야~ 먹음직스럽네요. 옛추억 생각나네요..

  6. Favicon of https://pplz.tistory.com BlogIcon 좋은사람들 2009.08.21 06:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    엇.. 저도 저집에서 먹었더랬죠~^^ 트랙백 남기고 갑니다~

  7. Favicon of https://fmpenter.com BlogIcon 바람나그네 2009.08.21 07:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    현장감 넘치는 사진들 입니다. ㅎㅎ
    여지없이 음식에 침이 꼴깍 넘어가네요 ㅋ

  8. Favicon of http://blog.daum.net/gnathia BlogIcon 달려라꼴찌 2009.08.21 07:38  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쉐프 주니어님의 아이스크림콘 든 모습이 압권인데요?
    자유의 쉐프주니어상~!! ^^

  9. Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 2009.08.21 08:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ 전 서울생활 30년동안 못가봤다는거 아닙니까...
    아놔..
    언제 꼭 가봐야지 벼르기만 하고 있다구요...

  10. Favicon of http://www.saygj.com BlogIcon 빛이드는창 2009.08.21 15:23  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쉐프님께는 오후시간엔 안들러야 겠어요~
    넘 맛있는것만 올리신다는~~
    정말 자극적이신거 모르시져?ㅡㅡ;;

  11. Favicon of https://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2009.08.21 19:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    신당동 가본지가 얼마냐.... DJ이들 아직도 있나요

  12. Favicon of https://blue2310.tistory.com BlogIcon 드자이너김군 2009.08.22 00:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 19살에 신당동에 가본 이후에는 가본적이 없군요.
    떡볶이는 우리집 단골메뉴 인데 말이죠.. 냠냠

  13. Favicon of https://sapzzil.kr BlogIcon sapzzil 2009.08.24 18:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    신당동 떡볶이...학생때 정말 좋아했었는데...안가본지 정말 오래됐네요...
    요즘은 예전같지 않다고 하던데...쩝...

한국에 가서 예전에 좋아하던 음식점에 가면, 아내와 아이도 내가 좋아하는 그곳의 음식들을 좋아해주길 바라는 마음이 든다. 청주시내에서 가장 오래되고, 화교가 직접 경영하는 경화반점은 청주시내에 가면 짜장면 한그릇이라도 꼭 먹고 오는 집이다. 가족들이 청주에 왔다고 고선생님이 밥을 사주시겠다고 했다.

고선생님 : 뭐 먹고 싶냐?
쥬니어 : 짜장면에 탕수육이요.
고선생님 : 야~ 짜장면 말고 더 맛있는 거 먹어.
쥬니어 : 짜장면이랑 탕수육이 제일 맛있는데요.

자, 얼른 출발하자구요!!! 오~ 나의 사랑 짜장면!!!!!

경화반점으로 고고씽.


식당에 도착하자 마자 "짜장면하고 탕수육 주세요~!" 라고 외치는 녀석. 짜장면이 나오자 선생님이 한입 드시기 무섭게 코를 박고 먹는다.


무서운 속도로 사라지는 면발~ 입에는 '나 짜장면 먹었어요.'라고 확실히 묻히고 자랑하는 센스도 잊지 않는다! -_-;;


뭐니뭐니 해도 중국집의 기본은 짜장면과 탕수육. 케찹을 넣지 않은 맑은 소스가 제대로다. 짜장은 특별히 고추간짜장! 느끼하지 않고 맛있다.


경화반점
청주 북문로 위치
043-221-1176
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
충청북도 청주시 상당구 중앙동 | 경화반점
도움말 Daum 지도
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 2009.08.20 20:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전 입맛이 초딩인가요..
    제가 생각하는 최고의 중국요리도 짜장면과 탕수육이랍니다.
    아무래도 달팽군과 입맛이 비슷한듯...ㅋㅋ

  2. Favicon of https://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink 2009.08.20 21:15 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그렇지요...
    저역시 짜장면 탕수육이 최고지요^^
    요즘엔 짬뽕 깐풍기 조합도 좋아한답니다^^

  3. Favicon of https://bluesoccer.net BlogIcon 나이스블루 2009.08.20 22:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    Wow~ 짜장면과 탕수육...먹고 싶습니다...ㅎㅎㅎ

    행복한 밤 되세요...^^

  4. Favicon of http://www.saygj.com BlogIcon 빛이드는창 2009.08.21 15:25  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    자장면에 탕수육에~~ 환상의 궁합~
    그러나 퇴근시간은 아직 멀었다는거...ㅠ.ㅠ

  5. Favicon of https://bumioppa.tistory.com BlogIcon JUYONG PAPA 2009.08.24 15:02 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    개인취향일수도 있지만 경화반점이 맛집이라고 소개되긴 했지만 명성만큼 그리 맛은 좋은 편인거 같지가 않습니다.
    워낙 맛있는 곳들이 많이 생겨서...
    청주 오실기회가 있으실때 말씀하시지 그랬어요...시간이 맞으면 같이 저녁이라도 먹었으면 좋았는데..아쉽군요.
    다음번에 기회가 되면 그때..^^

  6. 그리스 2009.08.28 14:29  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    뮤지컬 그리스 크리스마스 청주공연 메리 그리스마스

    = 2009. 12. 25~26 주중동 충북교육문화원대공연장
    = 인터파크 9월1일 오픈~
    = 사랑하는 사람과 환상의 화이트 크리스마스 축제.. 놓치지 마세요~ = 297-1111

  7. Favicon of https://hangabbu.tistory.com BlogIcon 한갑부 2010.11.29 18:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    리뷰를 읽었으니 함 가봐야지요....

아내가 아는 언니를 만나러 성남에 다녀왔을때 맛있는 식사를 대접받은 곳이다. 근처에서 근무하시는 분인데, 가끔 직원들과 함께 들르는 집이라고 한다. 식사시간이 지난 시간이라 한가했다.
 

식전에 인삼주 한잔을 내주는 것이 이 집의 특징.
 

맛도 맛이지만, 늘 챙겨주시는 분들과 함께 식사를 하면 몸과 마음이 모두 든든하게 채워지는 느낌이다. 감사할 뿐이다. 받은 만큼 돌려주면서 살고 싶은데, 많이 받기만 하는 것 같다.
옛날 삼계탕 (12,000원)

 
금산삼계탕
주소 : 경기도 성남시 중원구 상대원 2동 5430 - 7번지
전화번호 : 031 - 747 - 7045 / 744 - 9889

사무실에서 잠시 기다리는 사이, 주전부리를 잔뜩 꺼내주셔서 아들녀석은 한국에서 먹고 싶었던 과자와 음료수를 실컷 먹었다.
복도 많은 녀석... 사랑도 많이 받고, 맛난 것도 많이 먹고.. ^_^ 훌륭한 사람 되어 다 은혜갚으러 다니렴. ㅋㅋ  


이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경기도 성남시 중원구 상대원2동 | 금산삼계탕
도움말 Daum 지도
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 2009.08.20 20:57 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    으어....인삼주에 삼계탕이라
    보기만해도 건강해지는 느낌!!!!

  2. Favicon of https://fmpenter.com BlogIcon 바람나그네 2009.08.21 07:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    흑~ 여름엔 삼계탕 포스팅이 젤로 곤욕이에요 ㅎ
    먹고 싶어 미쳐요 쩝쩝 ㅋ

더운 여름반찬으로 훌륭한 오징어 미역무침입니다. 짭조름한 바다내음을 간직한 건강반찬입니다.


[재료] 3인분 기준

가는 미역(두 웅큼), 오이(1개), 오징어(한마리), 양파(1/2개), 고추장(3큰술), 사이다(2큰술), 식초(1큰술), 올리고당(2큰술), 참기름(1티스푼), 참깨 (1티스푼), 다진마늘와 청주 약간


1. 가는 미역을 물에 불린 후  물기를 짜낸 후 윅에 기름(참기름이나 들기름)을 두른 후 볶는다.


2. 오징어는 끓는 물에 청주를 넣고 익힌다음 찬물에 행구에 채 썰어둔다.


3. 양푼에 미역과 오징어, 오이, 양파를 채썰어 넣어 준비한다.


4. 고추장, 식초, 사이다, 올리고당, 참기름을 섞어 초장을 만든다. (기호에 따라 양을 가감)


5. 양념장과 참깨를 넣고 골고루 섞는다.
6. 재료를 잠시 냉장보관을 하시거나 얼음을 곁들이면 더운 여름에 좋은 미역 요리 완성


▶◀ 김대중 전대통령의 서거를 애도합니다. 삼가고인의 명복을 빕니다.
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. 2009.08.20 07:40  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  3. 둔필승총 2009.08.20 07:50  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘도 침이 꼴깍~~ 잘 보고 갑니다.

    참, 다음 부산 출장 때 정수근한테 안부 전하라고 할게요.

  4. Favicon of http://blog.daum.net/moneyball BlogIcon 배리본즈 2009.08.20 08:23  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    잘 보고 갑니다. 더운 날씨에 입맛이 돌겠네요.

  5. Favicon of https://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2009.08.20 08:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오징어의 씹는 맛때문에 너무 좋아하는 요리중에 하나입니다. 새콤한 식초 맛에 매운 청양고추가 들어간다면 더욱 Good!!

  6. 임현철 2009.08.20 08:45  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우~! 침 질질~

  7. Favicon of https://bada92.tistory.com BlogIcon 무릉도원 2009.08.20 08:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    미역에 식초를 살짝 뿌린 것.......이것만 생각하면 입에 침이 고입니다....
    거기에 오징어 까지 더하면 소주 안주로 그만이겠습니다....ㅎㅎㅎ.......*^*

  8. 여름지기 2009.08.20 10:39  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    운동하시는 분 같지 않게 어쩜 요리도 잘 하신데유^^*!
    고마워유~~! 함 해먹어 볼께유^^*!

  9. Favicon of https://middleagemanstory.tistory.com BlogIcon 영웅전쟁 2009.08.20 10:47 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎㅎ
    점심 메뉴이면서 와인 안주 하렵니다. ㅋㅋㅋ
    잘 보고, 배우고 갑니다. ㅎㅎㅎ
    고맙습니다.
    날 더워도 마음은 시원한 하루 되시길 바랍니다.

  10. Favicon of https://realog.net BlogIcon 악랄가츠 2009.08.20 10:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와 여름철 시원하게 먹을 수 있는 반찬인데요 ㅎㅎㅎ
    요즘 너무 무더워서.. 이번주 내내 헤롱헤롱 거리고 있답니다 ㅜㅜ

  11. Favicon of http://pupil23.tistory.com BlogIcon 쏠트[S.S] 2009.08.20 11:07  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와.. 이게 정말 제가 무지 좋아하는 반찬이예요..
    새콤달콤... 입맛 돋울때 짱이죠~
    맛있겠다 냠냠.. 눈으로 잘 먹고 갑니다~^^

  12. Favicon of https://oravy.tistory.com BlogIcon 하수 2009.08.20 13:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ 여름엔 이런 냉채가 딱이라죠.^^

  13. Favicon of https://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink 2009.08.20 13:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    더워서 그런지... 요즘 올리시는 음식도 시원한 느낌으로... 쫘~악 뽑으시는데요..ㅋㅋ

  14. Favicon of https://vibary.tistory.com BlogIcon 비바리 2009.08.20 14:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 무지 좋아하는 냉채네요..
    미역 많이 드세요..

  15. Favicon of http://gghoic.tistory.com BlogIcon 달콤시민 2009.08.20 15:29  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요리전의 오징어 색이 왜이리 예쁘지요? ㅋㅋ

  16. Favicon of https://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn 2009.08.20 15:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    지금 출출한 시간인데~
    그냥 향기만 맡고 갑니다.

  17. Favicon of http://www.saygj.com BlogIcon 빛이드는창 2009.08.20 17:38  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    퇴근시간 다가오니깐 더 배고파용~~~
    맛있겠당!!^^

  18. Favicon of http://jumpup.tistory.com BlogIcon 김군과함께 2009.08.20 18:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아~오징어..
    제가 오징어를 좀 마니 조아하는데.ㅎㅎ
    저녁에 해먹을께요.ㅎㅎ

  19. Favicon of https://boskim.tistory.com BlogIcon 털보아찌 2009.08.20 19:02 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    속이 출출한게 입맛이 팍! 당기는데요.
    즐거운 저녁시간 되시구요.

  20. Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 2009.08.20 20:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아우 확 떙기는데요..
    요즘 뭐 만들어먹기 귀찮아서 냉장고가 비어가고 있는데
    쩝...

  21. Favicon of https://mephisto9.tistory.com BlogIcon Demian_K 2009.08.25 11:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    미역 엄청 좋아하는데....그것도 저렇게 새콤하고 시원하게 무친거 말이죠. 게다가 오징어까지....정말 침넘어가네요.^^

프로젝트때문에 몇달간 국방부 근처에서 일했던 동생의 추천으로 명화원에 찾아갔다. 3대에 걸친, 50년 전통의 유명한 중국집이라고 해서 기대를 많이 하고 갔다. 지금은 중국인 남편과 한국인 아내가 운영하고 있다고 한다. 일요일에는 문을 닫고, 평일에도 시간을 정해서 그 시간만 영업을 하는 배짱 두둑한 집에 들렀다. 도로변에 있어서 차를 댈 수가 없어서 아내만 내려서 음식을 싸가지고 나오기로 하고 나와 아들은 주변을 몇바퀴 돌고 왔다.


50년간 건물과 위치가 바뀌지 않아서 현재는 대로변에 있게 되었다고 한다. 점심시간이 지난 시간이었는데도, 사람이 많아서 음식이 나올때까지 한참을 기다려야 했다.

가장 맛이 있었던 건, 탕수육. 아삭아삭하기보다 쫄깃쫄깃해서 씹는 맛이 좋았다. 적당히 달달하고, 새콤한 소스도 맛있었다. 어릴때 아버지를 따라가서 먹었던 화교가 운영하던 중국집에서 먹던 그 소스맛과 비슷했다.


바로 먹은 것이 아니라, 포장해서 시간이 약간 지난후에 먹어서 그런지 짜장면은 약간 불었다. 그래서 그런지 특별히 맛이 있는 것은 느끼지 못했다.


군만두는 바삭바삭한 맛이 일품이었다. 아들이 특히 좋아했다. 

명화원    02-792-2969    서울시 용산구 한강로1가 14-28

예전에 운영하시던 할아버지가 병으로 돌아가시고 난 이후로는 음식맛이 안좋다는 평도 있다고 한다. 그 전에 먹어본 적이 없어서 모르겠지만, 지금도 평균 이상의 맛이었다.  

 

 용산 전쟁기념관  


우리나라 전쟁의 역사, 현재의 모습까지 다양한 전시를 하고 있다. 한국전쟁관련 자료들은 영어, 일본어, 중국어까지 다양한 언어로 시청각자료가 만들어져 있었다. 아들은 매우 흥미를 보이면서 비디오 자료들을 거의 다 보고 왔다.  

용산전쟁기념관 : https://www.warmemo.or.kr/main.jsp

거북선도 보고~

비행기도 보고~

38선 넘는 거 사실 이렇게 간단하다. 통일은 올까?

제가 오늘은 총대 매겠습니다. 사격왕!

아저씨, 배가 고파요. 저도 짬밥 좀 먹어보자구요~

꿀꿀이죽 모형~

한국전쟁이후 피난민들의 삶... 우리나라도 이런 때가 있었단다.

충성! 이상 전쟁기념관에서 군기빠진 달팽군이었습니다.


전쟁기념관을 돌고 나니 평화의 소중함을 다시 한번 깨닫는다.
 
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울특별시 용산구 한강로동 | 명화원
도움말 Daum 지도
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of http://mauma.tistory.com BlogIcon 마음정리 2009.08.18 09:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    3대째라고 하니까 왠지 가보고싶어지내요 ^^
    전쟁기념관도 좋을 것 같아요.
    ^^


    숨한번 깊고 마시고 내 쉬면서
    내가 숨을 쉬고 있음에
    내가 살아 있음에
    행복한 화요일되어 보세요.

  2. 둔필승총 2009.08.18 10:02  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전쟁기념관은 애들도 많이 갔었고 명화원은 꼭 가보야겠네요~~

  3. Favicon of https://oravy.tistory.com BlogIcon 하수 2009.08.18 10:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎ 꿀꿀이죽...^^
    오늘도 화이팅입니다.^^

  4. Favicon of https://boskim.tistory.com BlogIcon 털보아찌 2009.08.18 10:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    짬밥도 꿀꿀이죽도 있군요.
    잘보고 갑니다.

  5. Favicon of https://easygoing39.tistory.com BlogIcon 카타리나^^ 2009.08.18 11:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    자장면 먹은지가 너무 오래되어서
    사진만 봐도 침이 꼴깍~ 넘어가네요

    먹고 싶당~~ ㅠㅠ

  6. Favicon of https://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn 2009.08.18 11:04 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    흐미~ 꿀꿀이죽~~ 거시기합니다.

  7. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* 2009.08.18 11:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    크..
    노을인 그저 신기할 뿐이고~

  8. Favicon of https://hongman111.tistory.com BlogIcon 홍E 2009.08.18 12:04 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저 예전에 초등학교때 수학여행으로 전쟁기념관 갔었는데 ^^;; 잘 기억이 나지 않았는데.. 이곳에서 다시금 보게되서 기분이 좋네요 ^^

  9. Favicon of http://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2009.08.18 12:14  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    박물관에 아이들끼리 보냈더니 도착 10분만에 관람 끝이라고 전화가...
    자세히 보고 1시간후에 전화하라고...
    역시 어른하고 가야 제대로..
    배고픈데 오늘 짱께를 한번 먹어봐...

  10. Favicon of http://blog.daum.net/huj36 BlogIcon 사랑과 행복 2009.08.18 12:28  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전쟁기념관 수학여행때 딱 한 번 갔어요.
    전 자장면 보다 짬봉을 더 좋아해요 ㅋㅋ

  11. Favicon of https://blue2310.tistory.com BlogIcon 드자이너김군 2009.08.18 13:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아아 전 탕수육완전 좋아하는데.. 힝.. 전쟁기념관 앞에 저런 집이 있내요. 좋은 정보 감사합니다.ㅋ

    날씨가 무척 덥내요. 편안한 시간 되세요~

  12. Favicon of https://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink 2009.08.18 14:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎ 마지막 사진에서 말년병장의 포스가 느껴지는데요..ㅋㅋ^^

  13. Favicon of https://sapzzil.kr BlogIcon sapzzil 2009.08.18 15:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전쟁기념관에는 뭐가 있을까 궁금했었는데...이제 알았네요~ ^^

  14. Favicon of https://leebok.tistory.com BlogIcon 빨간來福 2009.08.18 15:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한국에서 다채로운 일정을 소화하셨군요. 역시 체력이.....

  15. Favicon of http://www.saygj.com BlogIcon 빛이드는창 2009.08.18 15:52  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쉐프님 사진이 수박에 이어 절 넘 괴롭게 만드네용!!
    이 일을 어찌 수습하실런지 ㅠ.ㅠ

  16. Favicon of https://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈 2009.08.18 18:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전쟁을 무슨 기념씩이나..ㅎㅎ
    모 좋은 취지야 있겟지만요...

  17. Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 2009.08.19 08:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    꿀꿀이 죽 왠지 맛있어보이는데요;;;;;;;;

  18. Favicon of http://blog.daum.net/cuddlyuk2 BlogIcon 우리두기 2009.08.19 16:39  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우아..3대째 내려오는 맛이라..저도 꼭 가보고 싶어지네요...흠냐~
    게다가...윤기 나는 짜장면....탕탕탕수육....
    오늘 저녁은 짜장면,짬뽕, 군만두..탕수육....먹고 싶어지네요~츠릅~^^

  19. 시험대비중 2009.10.05 19:43  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    명화원은 원래 탕수육과 짬뽕이 유명합니다. 자장면은 식당 내에서 바로 드셨어도 별로였을 것으로 사료되네요.
    다음에는 짬뽕 드세요. 추천합니다! ^^)/

말복이 지나고, 8월도 중순을 넘어섰지만 여전히 덥네요. 개학을 앞둔 녀석과 함께 집에 있는 재료만으로 간단 수박화채를 만들어 먹었습니다.


[재료] 2인분 기준

수박 (1/3통), 사이다 (1.5컵), 우유 (1/3컵), 설탕 (1 티스푼), 꿀 (1 티스푼)


1. 숟가락이나 아이스크림 스쿱으로 수박을 먹기 좋은 크기로 파서 그릇에 담는다.
2. 사이다와 우유를 붓는다.

한국 가서 파마하고 왔어요. 브이~

3. 설탕과 꿀을 넣고 살살 섞는다.


4. 얼음을 넣으면 완성. 
   그리고~ 맛있게 먹기!


간단한 재료만으로도 맛있고 시원하게 즐길 수 있는 수박화채예요. 취향에 따라 다양한 변형이 가능합니다.
사이다와 우유 대신 야쿠르트, 샤와, 오미자 우린 물등을 사용할 수 있어요.
집에 과일이 있다면, 다양한 과일을 넣어줘도 되구요.


이 글이 유익하셨다면 추천버튼(아래손모양)을 눌러주세요!
당신의 추천은 쉐프 쥬니어도 요리하게 합니다.  "감사합니다. 좋은 하루 되세요!"
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of http://blog.naver.com/fotomil BlogIcon 라플란드 2009.08.18 06:28  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보기만해도 시원해 보여요^^
    아드님 헤이스타일이 멋집니다~^^

  2. Favicon of https://lovetree0602.tistory.com BlogIcon 초록누리 2009.08.18 06:36 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    역시 여름에는 수박화채가 최고죠. ^^

  3. Favicon of https://lowr.tistory.com BlogIcon 하얀 비 2009.08.18 06:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    지금껏 소개해준 수많은 요리 중, 가장 간단하군요. 요즘 한국 수박은 장마 후라서 그런지 당도가 떨어져서 주말에도 그냥 화채로 먹었답니다....그냥 먹으니..이건 '무' 맛이 나서 말이죠

  4. Favicon of http://blog.daum.net/gnathia BlogIcon 달려라꼴찌 2009.08.18 07:00  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보는 것만으로도 시원한데요? ^^
    탄산음료를 먹고난후 한시간정도 지난후에 칫솔질 잊지마세요~!! ^^

  5. Favicon of https://jejuin.tistory.com BlogIcon 광제 2009.08.18 07:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    헉...
    그많던게..금새 없어졌네요..ㅎㅎ
    저도 오늘 만들어 먹어야겠습니다..ㅎㅎ

  6. Favicon of http://theruth.tistory.com BlogIcon 루스(ruth) 2009.08.18 07:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    자고 일어났더니 더운데...수박화채가 엄청시리 땡기네요. ㅎㅎ
    맛나겠어요.

  7. Favicon of https://bluesoccer.net BlogIcon 나이스블루 2009.08.18 07:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    Wow~ 수박 화채가 너무 맛있어요...^^

    행복한 하루 되세요...^^

  8. Favicon of https://dongnae.tistory.com BlogIcon Sun'A 2009.08.18 07:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~너무너무 시원해요~~^^
    더울땐 역시 수박..

    좋은하루 되세요^^

  9. Favicon of https://semiye.com BlogIcon 세미예 2009.08.18 07:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아니, 수박화채까지. 사범님 못하시는 요리가 뭐예요. 정말 멋지세요.
    시원한 수박화채 잘 먹고 갑니다.

  10. 둔필승총 2009.08.18 07:44  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    시원한 맛이 느껴집니다
    근데 탄산음료 치아에 안 좋다고 피하라고...꼴찌님이 포스팅하셨는데... ㅎㅎ
    활기찬 하루 시작하세요.

  11. Favicon of http://chitsol.com BlogIcon 칫솔 2009.08.18 07:58  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어라~ 우유 들어가는 대목이 빠진 것 같아요. ^^

  12. 임현철 2009.08.18 08:00  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아직 화채를 한번도 안해먹었는데...

  13. Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 2009.08.18 08:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와!! 수박화채!!1 예전엔 많이도 해먹었는데
    생각난김에 오늘 집에가면 수박화채나 만들어봐야겠어요..ㅎㅎ

  14. Favicon of https://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2009.08.18 08:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쥬니어도 요리에 달인으로..ㅋㅋ

  15. Favicon of https://bada92.tistory.com BlogIcon 무릉도원 2009.08.18 08:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    블로그에 들어서자 마자 붉은 것이 눈을 자극하네요...ㅎㅎㅎ...
    뭐니뭐니 해도 화채는 수박 화채가 제일 먹기 좋은 것 같습니다.....
    특히 이가 부실한 사람에게는.....ㅎㅎ.....*^*

  16. Favicon of http://djtlsfudnf.tistory.com BlogIcon 어신려울 2009.08.18 08:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    검도 쉐이프님 수박화채는 우리 님들과 같이 먹으려고 해주신거죠..
    보기만 해도 쉬원합니다..
    오늘도 기쁨가득한날 되세요.

  17. Favicon of http://blog.daum.net/huj36 BlogIcon 사랑과 행복 2009.08.18 09:08  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전 요즘 수박 냉동실로 고고씽~
    저것보다 조금 더 작은 크기로 잘라서 냉동실로 고고씽~ 해요.
    그럼 천연아이스크림이 되어서 좋답니다.
    잘 보구 가요.
    오늘 하루도 행복한 하루 되세요^^

  18. Favicon of https://vibary.tistory.com BlogIcon 비바리 2009.08.18 10:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    수박사러 다녀올게유`~
    저는 오늘 장아찌 5가지 대령이옵니다.

  19. Favicon of http://www.saygj.com BlogIcon 빛이드는창 2009.08.18 15:50  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쉐프님 왜이러세용!!
    일이 손에 안 잡히 잖아용!!
    넘 먹고 싶당~~~~ㅠ,ㅠ

  20. Favicon of http://blog.daum.net/cuddlyuk2 BlogIcon 우리두기 2009.08.19 16:41  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    캬아~~~~사진으로만 봐도 엄청 시원하겠습니다~꿀꺽
    오늘저녁에 짜장면에 탕수육에....마무리는 수박화채로다가....강력히 원하는 메뉴....
    간단한 화채 만들기임에도 매우 맛있어 보이는 이유는??? ㅎㅎㅎ
    꼬마쉐프의 귀여운 미소때문인듯~~

올해 1월에 한국에 갔을때의 사진입니다. 여주에서 인천으로 올라오는 길에 에버랜드에 들렀더랬죠.
말복이 지나고 마지막 더위가 기승을 부리는 시기에 눈을 보니 시원하고 반갑네요.


눈치가 빠르신 분들은 아시겠지만, 지금 티스토리 지도이벤트에 응모하기 위해서 한국 맛집 포스팅을 10개 하는 중입니다.
그래서 예전의 사진들과 추억을 꺼내보고 있습니다.


스키장도 못간지라 눈썰매로 아들녀석을 입막음했다. 한시간 넘게 언덕을 오르락 내리락 뛰어다니며 눈썰매를 타고 나더니 배가 고프다고 난리다. 저녁약속이 있는지라 근처에서 간단하게 요기를 했다.

밥 주세요~ 빨리요~

아들이 고른 한입크기의 닭튀김

아내가 고른 허니브레드

내가 고른 소세지

순식간에 비우고, 놀이기구 타고 신나게 놀았던 겨울의 행복한 추억이 떠오른다.

아빠 탈때 한번 타고, 엄마 탈때 한번 더 타고~

상품을 타고 말겠다.

마스크 모자~


행복한 추억이 또 하나 늘어간다.
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경기도 용인시 처인구 포곡읍 | 에버랜드
도움말 Daum 지도
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of https://hwking.tistory.com BlogIcon 시본연 2009.08.15 18:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    2일 동안 찾아 뵙지 못했네요.
    그저 황금펜이 부러울뿐...언제쩍 이야기를 우려먹는지 ㅎ;;
    행복한 하루되세요~

  2. Favicon of http://waarheid.tistory.com BlogIcon 펨께 2009.08.15 18:27  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    눈썰매를 보니 갑자기 스키장 생각이...
    즐건 주말 맞이하시길 바랍니다.

  3. Favicon of https://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink 2009.08.15 19:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    하하.. 아드님과 아빠의 표정을 비교해보니
    아빠는 마냥 즐거워하시고
    이상하게 아드님 표정에는 약간 뭔가 걱정같은게 보이는건.. 뭘까요^^(두번타서 지루해서일까요?ㅋㅋ)

  4. 2009.08.15 19:59  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  5. Favicon of https://ilovemytree.tistory.com BlogIcon 걸어서 하늘까지 2009.08.15 21:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안녕하세요^^ 첫 댓글 답니다.
    정말 행복한 시간이었군요.
    사진이 너무 선명하고 시원시원해 보기 좋습니다^^

  6. Favicon of https://fmpenter.com BlogIcon 바람나그네 2009.08.16 07:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    멋진 추억을 같이 하는 느낌이네요 ㅎ

    멋지고 행복한 하루되세요 ^^

  7. Favicon of https://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈 2009.08.16 18:15 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아..미쳐..
    저 마스크 표정...푸하하..
    잘 도착하셨지요...ㅋㅋㅋ

  8. Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 2009.08.17 08:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    마냥 행복해 보입니다.

맛집들이 몰려있다는 삼성역, 홍콩에서 근무하시다가 한국으로 귀국한 아내의 선배가 회사 근처에서 저녁을 사주셨다.
맛있긴 했는데, 가격이 꽤 비싸다. 물주가 계셔서 먹었지, 우리끼리 가면 엄두가 안날 것 같다.

선배님의 추천, 고등어회. 묵은지와 함께 먹으니 냄새도 없이 얼마나 맛있던지..

저녁부페는 1부, 2부로 나뉘어 있었다. 우리는 저녁 2부 (8시-10시반)에 예약을 했다.

회나 사시미처럼 너무 찬 음식 위주로만 먹지 말고, 스테이크와 각종 숯불구이종류도 함께 먹는다.

아내는 캘리포니아롤들이 맛있다고 계속 갖다 먹었다.

아들녀석은 꽃게살을 빼먹는 재미에 푹~ 빠졌다.


이날의 하일라이트. 참치 입천장부위.

아들녀석이 한참을 돌아오지 않아서 찾으러 갔더니, 이벤트 타임에 걸려서 참치입천장 부위를 받으려고 1등으로 줄서서 회뜨는 아저씨를 노려보고 있다. 한마리에서 나오는 부위가 적어 딱 4명에게만 선착순으로 준단다. 맨위에 놓인 단 한점만 그 부위란다.  밑에건 일반 참치회. 음식에 대한 집념과 열정은 아무도 녀석을 따라가지 못한다. -_-;;;

다양한 후식메뉴가 있었는데, 대체적으로 맛있었다. 떡종류가 많아서 아내가 기뻐했다.

깔끔한 아이스크림. 하지만 배불러서 반이상 남겼다.

오렌지와 람부탄으로 입가심.

보노보노 삼성역지점 
02-3288-8080   서울시 강남구 대치동 942-10 해성2빌딩 지하1층
www.BONO-BONO.com

성인 37,000원 (10%세금 별도 
초등학생 22,000원 (10%세금 별도)  
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울특별시 강남구 대치2동 | 보노보노 삼성점
도움말 Daum 지도
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of http://blog.naver.com/fotomil BlogIcon 라플란드 2009.08.15 11:03  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아드님이 확실히 먹을 줄 아네요^^ 다 큰 저보다 음식에 대해 더 많이 아는 것 같아요 ^-^

  2. Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 2009.08.17 08:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    꺅~!!!!!
    저의 나와바리에 방문하셨군요......
    ㅎㅎ 전 회사가 삼성역부근, 집이 선릉역부근이거든요...
    길에서 스쳐지나쳤을지도 모르겠습니다.ㅎㅎ

날치알을 넣으면 전체적으로 장식효과가 좋은 것 같습니다. 더 맛있어 보이는 느낌이라고 할까요. 요리하기 귀찮을때 간단하게 만드는 두가지 날치알 요리를 소개합니다.

 

 날치알 샐러드



[재료] 2인분 기준

날치알 (2큰술), 오이 (1개), 게맛살 (1/2팩), 마요네즈 (1.5큰술), 옥수수 (2큰술)


날치알을 제외한 재료를 섞은후, 날치알을 올린다. 완성.


 

 날치알밥



[재료] 2인분 기준

날치알 (4큰술), 밥 (2공기), 계란 (2개), 오이 (1/2개), 식초 (2큰술), 물 (2큰술), 설탕 (1티스푼)

1. 오이를 촛물(식초, 물, 설탕)에 절인다.  
2. 계란을 풀어서 지단을 부친다.
3. 밥에 적당한 크기로 썬 지단과 미리 식초물에 절여놓은 오이를 섞는다.
4. 날치알을 섞는다. 완성. 

* 날치알과 밥을 섞을때 날치알이 터지지 않도록 밥주걱등으로 살살 섞어주세요.
* 원하시면 김이나 다른 재료들을 더 넣어주세요. 날치알 자체가 짭조름하고 오이를 촛물에 절이기 때문에 다른 양념은 안하는 게 좋습니다.



날치알은 단백질과 미네랄이 풍부한 고단백 식재료입니다. 손마끼도 만들 수 있고, 간단하게 요리할 수 있어서 좋아요.
좀 많은 양을 구입한 경우에는 냉동실에 넣었다가, 쓰기 몇시간 전에 꺼내서 녹여주세요.

이 글이 유익하셨다면 추천버튼(아래손모양)을 눌러주세요!
당신의 추천은 검도쉐프를 요리하게 합니다.  "감사합니다. 행복한 토요일입니다!"
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. Favicon of https://lowr.tistory.com BlogIcon 하얀 비 2009.08.15 07:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 정말 좋아하는 날치알.....부럽습니다. 검도쉐프님이 아침마다 올려주시는 음식 사진은 오늘 하루 뭘 먹을까 고민하는 시간을 덜어주므로 참 좋은 것 같아요. 직접 만들어 먹진 못해도 적어도 그 재료가 쓰인 음식을 찾게 된다는...^^
    전 날치알 덮밥으로 오늘 점심을 시켜(?) 먹어야겠어요.

  3. Favicon of https://oravy.tistory.com BlogIcon 하수 2009.08.15 07:20 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ 날치알 씹어 먹는 맛 진짜 일품입니다.^^

  4. Favicon of https://fmpenter.com BlogIcon 바람나그네 2009.08.15 07:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    먹을때 아삭아삭 하겠는데요 ㅎ 생기있는 아삭아삭 ㅎ

    행복하고 건강한 하루되세요 ^^

  5. Favicon of http://blog.daum.net/gnathia BlogIcon 달려라꼴찌 2009.08.15 07:30  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요건 따라할만 합니다. ^^
    그런데 날치알이 색소가 많이 들어서 색이 고운거라고 어디선가 들은거 같은데 맞나요? ^^;;;;;

  6. 임현철 2009.08.15 07:32  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    씹히는 맛이 그만이군요.

  7. 둔필승총 2009.08.15 07:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우리 아들 녀석들이 좋아하는 알밥이군요. ㅎㅎ
    그런데 요즘 날치알 아닌 요상한 짝퉁 알이 판치고 있다던데 그건 조심해야겠네요.

    행복한 주말 보내세요.

  8. Favicon of https://matzzang.net BlogIcon 맛짱 2009.08.15 07:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    배 고파요~ㅎㅎㅎ
    식전에 눈요기부터 잘하고 갑니다.^^

  9. Favicon of http://ggholic.tistory.com BlogIcon 달콤시민 2009.08.15 08:04  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우왓 아직 아침먹기 전인데.. 완전 배고파요..ㅋㅋㅋ
    날치알보니까 초밥도 먹고싶고.. ㅋㅋㅋㅋ

  10. Favicon of https://bada92.tistory.com BlogIcon 무릉도원 2009.08.15 09:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    시각과 미각을 동시에 땡기게 합니다....
    영양가도 만점일 것 같구요....
    주말도 활기차고 행복하세요....*^*

  11. Favicon of https://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2009.08.15 10:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    날치알 씹는 맛이 재미있는 요리군요. 5분은 더 걸렸죠. 솔직하게 말하세요,,,ㅋㅋ

  12. Favicon of https://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink 2009.08.15 11:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그렇지요.. 날치알~~~ ㅋㅋ
    그 씹는 맛이란...^^

  13. Favicon of http://blog.daum.net/teriouswoon BlogIcon 테리우스원 2009.08.15 13:06  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    날치알이 입안에사 씹히는 소리가
    환상적일 것 같아요 무덥지만 즐거우시길

    사랑합니다! 행복하세요!!

  14. Favicon of http://djtlsfudnf.tistory.com BlogIcon 어신려울 2009.08.15 13:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    씹으면 톡톡터지는 맛이 일폼이지요..
    보기만 해도 입안에서는 벌써 톡톡 튑니다 ㅎㅎ

  15. Favicon of https://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈 2009.08.15 14:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우..대단하세요..
    멀리서까지..포스팅을..^^

  16. Favicon of https://jsapark.tistory.com BlogIcon 탐진강 2009.08.15 20:36 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    날치알을 섞어 요리를 만드니 너무 예술적 분위기입니다.
    먹기가 아깝네요.^^;

  17. Favicon of http://vibarycooking.tistory.com BlogIcon 요달공주 2009.08.16 04:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아침으로 먹으려니 너무 이른시각이네요
    ㅎㅎ
    오늘도 좋은 하루 되세요

  18. Favicon of https://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn 2009.08.16 08:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이건 정말 웰빙요리네요~
    잘 먹겠습니다.

  19. Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 2009.08.17 08:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아니 오이를 어쩜저렇게 예쁘게 다지셨어요.....
    후화...정말 쉐프님의 포스가 새삼 느껴집니다.

  20. Favicon of https://paramalay.tistory.com BlogIcon 끝없는 수다 2009.08.17 09:04 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아~~ 맛있겠다. ㅠㅠ

  21. Favicon of https://book-mania.tistory.com BlogIcon 취비(翠琵) 2009.08.17 22:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    날치알이 색이 선명한게 너무 맛있어보여요^^
    입안에 넣으면 톡톡 터지는게 정말 환상적인 느낌이겠죠~!!

아내의 외할머니댁에 들렀다가 돌아오는 길에 저녁시간이 되었다. 나이가 많고 거동이 불편하신 외할머님댁에서 저녁을 먹을 수가 없어서 밥 먹을 곳을 찾다가 우연히 눈에 띈 식당. 같이 가신 이모님 말씀이 농장에서 직접 운영하는 곳이고, 맛도 괜찮다고 추천하셨다.
 


정육점에서 고기를 사고, 자리값을 내면 고기를 구워먹을 수 있는 시스템이다. 일단 정육점에서 등심과 갈비살을 샀다. 한 10만원 정도 들어서 처음엔 너무 비싸다고 생각했는데 다섯식구가 배불리 먹고도 갈비살 반팩을 남겨 집에 싸가지고 갔다.



식당에서 먹을 경우, 1인당 3천원씩 자리세를 냈다. 숯불, 기본반찬, 야채를 무제한으로 제공받는다.
반찬은 셀프로 가져다 먹는데, 상추, 무절임, 양념장등 다 신선하고 맛이 있었다.



아들 녀석은 다른 건 안중에도 없이 먹는데만 몰입했다. 하긴.. 한우가 아무때나 먹을 수 있는 것이더냐.
홍콩에서 중국 고기, 브라질 고기만 먹다가 가끔 미국고기, 호주고기만 먹어도 감동하는 우리가 아니더냐 ~
먹을 수 있을때 열심히 먹어라.


쥬니어가 고기 먹다가 설렁탕을 꼭 먹고 싶다고 해서, 한그릇 시켜줬다. (6천원) 하지만 옆에서 한입 먹어보니, 이건 비추천.
 

된장찌게 추가는 1인당 천원. 공기밥도 한공기 추가는 천원.

여주암소마을
031-883-9962, 경기 여주군 북내면 외룡리 213
홈페이지 : www.yeojuhanwoo.com 
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경기도 여주군 북내면 | 여주암소마을
도움말 Daum 지도
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of http://blog.daum.net/gnathia BlogIcon 달려라꼴찌 2009.08.14 20:41  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전에 제주도음식 글을 쓰셨을때 잠깐 느꼈지만
    검도쉐프님 한국에 휴가차 오셨나봅니다. ^^
    소주 한잔이 어울릴 것 같은데...안보이는군요 ^^;;;

  2. Favicon of https://bluesoccer.net BlogIcon 나이스블루 2009.08.14 22:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고기가 상당히 맛있을 것 같습니다.
    실은...고기 안먹은지 꽤 되어서...먹고 싶습니다...ㅎㅎㅎ

    행복한 밤 되세요...^^

  3. Favicon of https://preciousness.tistory.com BlogIcon ♡ 아로마 ♡ 2009.08.14 22:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    흐미~
    괜히 들왔어용 ㅜㅜ
    이건 완전 염장샷이에요~^^;;

    으으으으~~~~~피웅~( 기 불어 넣어 드렸어요 ㅎㅎ)
    낼 검도 시합 잘할거에요~ㅎㅎ

    아참~ 제 닉네임 어감이 어때요?
    아르테미스 -> 앙마 아르

    오호호~

  4. Favicon of https://sapzzil.kr BlogIcon sapzzil 2009.08.14 23:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오~~ 고기에 윤기가 좌르르~~ 너무 맛있어 보이네요...저도 먹고싶어요~~~ ㅎㅎ

  5. Favicon of https://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈 2009.08.14 23:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    달팽맘님 외할머님이 아직 살아계시는 것도 너무 부럽구요..
    몸이 불편하시다니 건강하셨으면 싶네요..
    저도 갑자기 외할머니가 많이 보고 싶어져요..ㅠㅠ

  6. Favicon of http://blog.naver.com/fotomil BlogIcon 라플란드 2009.08.15 01:03  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어린이도 설렁탕을 먹을줄 아는군요^-^

  7. Favicon of https://lovetree0602.tistory.com BlogIcon 초록누리 2009.08.15 01:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고기팩 가격보고 깜짝 놀랐어요. 한우라 그런가 진짜 맛있어 보여요.

  8. Favicon of https://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink 2009.08.15 01:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오오... 외할머님의 건강이 좋아지시길 바라며...
    고기만 보면 역시 전 사죽을 못쓰나봅니다^^

  9. Favicon of https://lalawin.com BlogIcon 라라윈 2009.08.15 02:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    푸짐하고 맛있는 고기집 같아 보여요~ +_+
    요즘은 곳곳에서 양념값 따로받고 한우는 정육점에서 파는 형태가 유행인가 봐요~ ^^

  10. Favicon of https://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2009.08.15 10:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    여주 하얀 쌀에..흐미....

  11. Alice in wonderland 2009.11.23 19:37  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    '여주암소마을'
    좋은 평 남겨주셔서 감사합니다 :)
    저는 암소마을 '딸'이구요 :)
    다음에 오셔서 저를 찾으신다면
    서비스 나가겠습니다 :)

얼마전에 블로그의 방명록과 댓글에 무수히 달렸던 영문 스팸글 기억하세요? 그 스팸글에 대한 대응책으로 일부 블로그에서 영문으로 된 닉네임과 블로그를 차단시키기도 했답니다. 그래서 졸지에 leebok님은 이웃블로그에 차단(까였다?)되었고 새로운 닉과 블로그명을 만들어야 할 시기라는 결단을 내리셨답니다. ^_^

이벤트를 여는 블로그 : http://leebok.tistory.com/ (현재 '임시루다가... 노래도 하는 넘?'이란 이름을 사용중)

이벤트 내용
: 블로그의 특성에 맞는 블로그 이름과 닉네임 
                   혹은, 재미있는 블로그 이름과 닉네임을 공모

대박당첨선물 : 노래하시는 분답게 문화를 선물로 드립니다. 각 공연 2-3분정도에게 2장씩. 
                      ★ 오즈의 마법사 (8월30일까지, 대학로 두레홀 2관) 
                      ★ 인어공주 (9월11일-10월30일, 대학로 두레홀 2관)
                      ★ 뮤지컬 넌센스 (창조콘서트홀1관, 4호선 혜화역 1번출구)
이벤트 스폰서 : 예술가족 (예가) http://cafe.daum.net/yega

이벤트 기한 : 8월16일 자정까지 (서두르세요~ !)

어린이가 있는 가정이라면 오즈의 마법사나 인어공주를, 어른들을 위해서는 뮤지컬 넌센스 티켓을 받으면 참 신나겠습니다.
설사 당첨이 안되신다고 해도 leebok님과 새로운 친분을 맺는 기회가 될 거라고 생각합니다. 한번 도전해보세요.

leebok님의 블로그 바로가기 클릭

leebok님은 미국에 사는 블로거로, 유튜브에 직접 녹음해서 올리는 노래들을 위한 안내 블로그이며, 미국에서 생활하는 소소한 일상이야기를 나눠주고 계십니다. 

얼른 얼른 참여해보세요~ !!

Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of https://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈 2009.08.14 18:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    참 쉐프님 알흠다운분이셔요..
    아마도 당사자는 시차때문에 오늘 밤에야 이글을 보겠네요..ㅋㅋ

  2. Favicon of https://vart1.tistory.com BlogIcon 백마탄 초인™ 2009.08.14 19:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오호,,,미쿡에 거주 하시는분이죠??

  3. Favicon of https://vibary.tistory.com BlogIcon 비바리 2009.08.14 19:15 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    에공~~선물이 우째 다 서울로 가게 하시누`~

  4. Favicon of https://leebok.tistory.com BlogIcon 빨간來福 2009.08.14 22:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    검도쉐프님/ 정말 고맙습니다. 너무 알흠다운 분이셔요.
    저도 이벤트가 성공하여 좋은 이름도 갖고 여러분들께 선물도 드리고 했으면 좋겠어요.

    따로 찾아 뵙죠.

    감사합니다.

  5. Favicon of https://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2009.08.15 09:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이번엔 기필코....

가족들과 함께 가끔 가는 모스버거의 라이스버거 따라잡기입니다. 밥을 눌러서 반을 잘랐더니, 약간 떨어지네요. 다음에 좀 더 시간여유가 있을때 다시 만들어 봐야겠습니다. 한쪽씩 따로따로 눌러서 모양을 만든 좀 더 오래 구우면 모양이 안 망가질 것 같아요. 모양은 좀 그래도 맛이 좋아 아이가 잘 먹었습니다. 


[재료] 3인분 기준

밥 (2공기), 소고기 (250g), 당근 (1개), 양파 (1/2개), 토마토 (1/2개), 양상치 (3장), 오이 (1개) 
토마토 케찹, 후추 약간씩, 간장 (4큰술), 올리고당 (2큰술), 맛술 (1.5큰술) 


1. 남은 밥을 꺼내서 동그랗게 뭉쳐 누른다. 후라이팬에 기름을 약간 두르고 노릇노릇하게 구워낸다. 
 * 사진속 밥은 보시면 아시겠지만, 틀에 넣고 약간 두껍게 만들어서 수평으로 반을 잘랐는데, 그랬더니 힘이 없이 잘 부서지네요. 한쪽 두께로 만들어서 떨어지지 않을 정도로 잘 구워주세요. 


2. 기름을 두른 팬에 채썬 당근을 볶다가, 고기도 넣고 볶는다. 고기가 어느 정도 익으면 채썬 양파를 넣고, 약 2분 뒤에 양념 (간장, 맛술, 올리고당, 후추)을 넣고 볶는다.



3. 유산지나 은박지를 깔고 버거를 만든다. 구운 밥 위에 마요네즈를 바른 후 양상치, 케찹, 불고기, 오이슬라이스, 토마토, 구운밥 순으로 올리면 완성.


이 글이 유익하셨다면 추천버튼(아래손모양)을 눌러주세요!
당신의 추천은 검도쉐프를 요리하게 합니다.  "주문하신 라이스버가 나왔습니다. 감사합니다. 또 오세요!"
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. Favicon of http://kousa.tistory.com BlogIcon 미국얄개 2009.08.14 08:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎ
    한국에서 먹던 M사의 라이스버거와 비슷하군요.
    잘 먹고 갑니다.

  3. 2009.08.14 08:29  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  4. Favicon of https://oravy.tistory.com BlogIcon 하수 2009.08.14 08:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎ 마무리 포장까지...^^
    오늘도 화이팅 하세요~

  5. Sun'A 2009.08.14 08:35  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 해봐야겠어요~~^^
    좋은날 되세요^^

  6. Favicon of http://derji.tistory.com/ BlogIcon 햇살져니 2009.08.14 08:38  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우~ ㅎㅎ 아침에 밥 못먹고 나왔는데 완전 침나오는걸요..
    아!!! 제가 예전에 한번 라이스 버거 만들때 자꾸 밥이 부서져서 계란을 조금 넣고 부쳐었거덩요..
    고렇게 하면 잘 않부셔지던데..ㅎㅎ

  7. 임현철 2009.08.14 08:41  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보기에는 간단한 것 같은데...

  8. Favicon of https://bada92.tistory.com BlogIcon 무릉도원 2009.08.14 08:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다른 버거에 비해 느끼하지 않을 것 같다는 생각이 듭니다....
    신선한 야채가 그득......맛깔스럽습니다....*^*

  9. Favicon of http://blog.daum.net/gnathia BlogIcon 달려라꼴찌 2009.08.14 09:11  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오..나들이 갈때 김밥만큼이나 유용하겠습니다.
    행복한 하루 되세요~!!

  10. Favicon of https://sapzzil.kr BlogIcon sapzzil 2009.08.14 09:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    일반 패스트푸드점의 버거보다 더 맛있어 보이네요~

  11. Favicon of http://djtlsfudnf.tistory.com BlogIcon 어신려울 2009.08.14 09:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보기만해도 먹고 싶네요.. 남은밥은 요로코롬~~ㅎㅎ 좋습니다.

  12. Favicon of https://lovetree0602.tistory.com BlogIcon 초록누리 2009.08.14 12:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    모양도 참~ 맛깔나는데요 뭘 ^^;; 눈으로 냠냠했습니다ㅎㅎ

  13. .. 2009.08.14 12:21  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있게 보이는데요...먹을 떄 내용물이 흘러내리거나 부서질거 같아요.. 특히 오이 다튀어 나오지 않나요..제 경험상 그럴거 같아서;;

  14. Favicon of https://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈 2009.08.14 13:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이거는 다른 내용물을 첨가해도 다 어울릴듯해요.
    카레나 스파케티 소스나 짜장밥도 저런식으로 밥을 구워올리면 좋을듯..ㅋ

  15. Favicon of https://leebok.tistory.com BlogIcon 빨간來福 2009.08.14 15:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    역시 홍콩은 음식의 천국이더라는..... 지금 아이미슈님 블로그에서 음식보고 침흘리다 탈진상태로 왔더니 쐐기를 박아주시네요. 어덯게 자야 하나 걱정이 됩니다. 꾸~울꺽

  16. Favicon of http://www.saygj.com BlogIcon 빛이드는창 2009.08.14 15:36  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쉐프님표 불고기 라이스버거군요+_+
    공복감이 찾아오는
    지금 이 시간..ㅠㅠ
    너무너무 사진이 야속할뿐이라는..ㅎㅎ

    쉐프님 오늘 하루도 좋은하루되세요^^

  17. 2009.08.14 16:15  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  18. Favicon of https://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink 2009.08.14 17:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    얼마전에 한국에 오셨더라구요? ㅎㅎㅎ
    무사히 돌아가셨나요^^

  19. Favicon of https://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn 2009.08.14 17:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한끼 잘 해결하고 갑니다.

  20. Favicon of https://blue2310.tistory.com BlogIcon 드자이너김군 2009.08.14 18:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오~ 이따 휴가 출발할때 만들어 가야 겠어요.. 오늘부터 휴가라 몇일 방문 못드릴것 같습니다.....ㅋㅋ
    오늘도 멋진 음식 눈으로 잘 먹고 갑니다~

  21. 아름드리 2009.08.16 03:04  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한수배우네요. 추천드리고 갑니다. 야채는 좀더 잘게 다지면 먹기도 편할거같아요.

여성분들이 검도에 관심을 보여주신 경우가 많은데, 이번 글에는 검도의 이점 중에서 여성들에게 좋은 점을 운동으로서의 측면과 여가 활용 적인 측면에서 살펴볼까 한다.   

남녀 구분이 없는 홍콩 마카오 검도대회 아동부 수상자들

 

 검도가 운동으로서 여성에게 좋은 점


검도를 하면 많은 여성들이 선망하는 맑고 투명한 피부, 다이어트 효과, 유연성 향상을 기대할 수 있다. 

맑고 투명한 피부
많이 움직이면서 땀을 흘리게 되고 땀과 함께 피부안의 노폐물들을 함께 배출함으로서 맑고 투명한 피부를 만들어준다. 운동을 하면서 큰 소리로 기합을 하고, 땀을 흘리면서 스트레스 해소가 되기 때문에 피부는 물론 정신건강에도 좋다. 그리고 검도는 실내운동이므로 태양광을 직접 쬐었을때 생길 수 있는 기미나 주근깨등의 피부트러블 문제도 없다. 단, 땀을 충분히 흘리고 운동을 한 후에는 바로 깨끗하게 세안을 해야하고, 얼굴에 쓰는 호구등의 장비는 바람이 잘 통하는 곳에서 말려서 유지 관리하는 노력이 필요하다.
 
다이어트 효과
다이어트에 달리기등의 유산소 운동이 좋다는 것은 잘 알려져 있다. 검도는 수영이나 장거리 달리기에 버금가는 유산소운동이다. 러닝머신은 장시간 달리기를 하면서 단조로울 수 있는데, 검도는 호구를 착용하고 상대방과 대련하면서 긴장한 정신상태속에서 지속적으로 몸을 움직이므로 지겹지 않고 재미있게 운동을 할 수 있다.
 
검도에 대한 잘못된 편견중의 하나는 검도가 힘으로 하는 근력운동이라는 것이다. 하지만 검도는 팔의 근육만 키워주는 단순 근력운동이 아니라, 팔과 다리 및 허리 등 전신의 근육을 골고루 발달시키며, 상대방의 빈틈을 잡아서 빠른 시간내에 타격을 가하는 순발력, 승부가 결정될 때까지 지속적으로 긴장하며 경기를 지속함으로서 지구력을 키워준다.
 
그리고 호구와 호면을 착용하는 것에 대해 부담을 갖는 회원들을 보기도 했는데, 이는 우리가 흔히 쓰는 안경과 같다고 생각하면 된다. 처음에는 다소 불편하고 어색하더라도 시간이 조금 지나고 나면 익숙해진다. 이이 보호장비를 착용함으로 해서 운동량을 늘려주고, 운동을 통한 다이어트 효과가 더 커진다. 

유연성 향상
검도는 운동 전후로 준비운동과 마무리 운동으로 검도 기본 동작 연습을 한다. 이 과정에서 동작을 크게 바른 자세와 호흡으로 연습을 하면 근육을 충분히 이완하고 단련시킴으로서 유연성을 키울 수 있다. 호구를 입고 대련을 할 때에도 상대방을 가격하고, 또한 자신을 방어하는 자세에서 순발력과 유연성 향상을 기대할 수 있다. 

[보충설명] 유연성이 중요한 이유 
유연성이란 운동가동범위 (ROM-Range of Motion)에서 자유롭게 움직일 수 있는 관절의 능력정도이다. 유연성은 5대 건강체력요소(근력, 지구력, 심폐지구력, 유연성, 신체조정)의 하나이다. 유연성이 좋으면 운동효율을 높이고, 운동중 상해를 예방하는 데 도움이 된다. 유연성을 키우기 위해서는 평상시에 잘 쓰지 않는 근육과 관절들을 움직이며, 지속적으로 단련시켜야 한다.  

 

 검도가 취미로서 여성에게 좋은 점


얼짱 검도 소녀

검도는 남녀 구분이 없는 격투기 운동 중의 하나이다. 각자 자신의 능력을 파악하고, 장점을 최대한으로 살려 수련할 수 있다. 실제로 일본에서는 대회에서 남녀, 체격등을 나누지 않고 함께 겨루게 하고 있다.

검도의 역사를 거슬러 올라가면 결국 검법이란 살아남고자 하는 생존투쟁의 한 방법이다. 자신을 지키고, 살아남기 위한 싸움에서 남녀노소의 구분은 무의미한 것이니 본질에 가깝다는 생각도 든다. 그 뿐만 아니라 실제로 검도에서는 힘과 몸싸움이라는 면 외에도 기술과 순발력이 승부를 결정하는 중요한 요인이 된다. 파워면에서는 남성들이 유리하나, 정교한 타격과 유연함, 적절한 타이밍을 노리는 순발력등은 여성들이 더 유리하기 때문에 남녀 성대결도 해볼만한 싸움이 된다. (여담이지만, 부부가 함께 검도를 하는 경우 검도대련으로 부부싸움 대체 효과를 볼 수도 있다.)  
 
함께 운동하는 한 여성회원은 '검도를 하면서 상대방과 대련하면서 타격을 가하고, 기합을 질러 스트레스를 발산하고, 검도의 급과 단을 따는 과정에서 자기 성취감을 얻고, 여러 사람들과 어울릴 수 있는 기회를 가져 갱년기이후의 우울증을 이겨냈다'고 한다.
 
국제 검도경기에서 상위권 입상을 하는등 한국 여성들의 검도실력은 세계적으로도 유명하다. 한국 여성 검도인들의 인구도 늘어나 더 많은 여성들이 검도를 즐겼으면 한다.
[다음회예고] 검도가 나이 드신 어르신들과 허리나 건강이 안 좋으신 분들에게 좋은 이유
[이전글들]  검도, 성장기 청소년과 어린이에게 좋은 스포츠          검도경기규칙과 시합진행   
                 검도의 역사                검도의 정의와 장점.                    사범의 마음가짐

글을 읽고 도움이 되셨다면, '추천'버튼을 눌러주세요. 감사합니다.
위의 사진에서 아들녀석을 찾아내셨다면 당신은 검도쉐프 블로그 매니아~ 우우훗~
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. Favicon of http://blog.daum.net/nuntingnyeo BlogIcon 막000 2009.08.13 10:59  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    흠.....검도 한지 3년쯤 되는 여성입니다. 정말 좋은 운동입니다. 적극추천....특히 호신용으로

    진짜 장우산 하나면 어디든 하나도 안 무섭습니다. 다만 문제는 건장한 남자분만 보면 한번 겨루어보고 싶은 생각이 물씬
    든다는 게 문제지만....숨길수 없는 무사본능...저랑 같이 배우시는 여자분 중에 진검도 같이 배우시는분은 진짜 날이 갈수록
    포스가 장난이 아니더군요.


    이러다가....우리 목동파 하나 만드는거 아닌지..몰라...ㅋㅋㅋㅋ


    근데..피부 투명한거랑....다이어트는 좀 아니라는 생각이....피부가 투명해지지는 않던데요.(어릴때부터 안해서 그런가...)

    그리고 , 몸무게는 줄어들다가 늘어날지도 모르겠습니다. 저같은 경우도 줄다가 늘었거든요,
    근육량이 늘어나니까 당연히 몸무게가 증가되는건 당연.....
    물론 비만이신분은 빠지시겠지만 , 적량체중이나 마르신분은 아마 살이 찔겁니다.

    누가 그러던데..쫄깃쫄깃한 살이 된다고...딱 그렇게 됩니다.
    몸은 탄탄해지고 몸매도 당연히 좋아지나 몸무게로 본다면...다이어트로 보기엔...좀 무리.


    저야 검도와 요가를 함께하니 유연성도 좋고, 아마 유연성은 단계가 올라갈수록 더 좋아지는 것 같아요.


    여자분들,,,,특히 남친 있으신분한테는 남자친구와 함께할 운동으로 완전 추천.

    남자분이랑 호구쓰고 겨룰때 그느낌...저는 솔직히 상당히 좋거든요.

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.08.13 23:26 신고  댓글주소  수정/삭제

      목동파...ㅎㅎㅎㅎ
      무서운 분이시군요. ^^

      승부사 근성이 있으신 분 같네요. 그런 분들이 검도를 더 즐길 수도 있지요. 즐검하시구요~ 남친분과 결혼하셔서 부부싸움도 검도로 승화시키시기 바랍니다. ^_^

  3. Favicon of http://blog.daum.net/nuntingnyeo BlogIcon 막000 2009.08.13 11:03  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그러고보니 저희검도장에 성인여자분만 9분이 계시네요. 처음에는 성인여자분이 저까지 딱 두분이었는데.....

  4. 음; 2009.08.13 11:14  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이건 근데 모든 운동의 특징 아닌가요;

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.08.13 23:26 신고  댓글주소  수정/삭제

      그렇기도 하지요. 어떤 운동이든 기본에 충실하면서 꾸준히 하면 효과가 있지요. 일단 무슨 운동이든 충분히 움직이는 것이 건강에 도움이 되지요. ^^

  5. Favicon of https://semiye.com BlogIcon 세미예 2009.08.13 11:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    음, 사범님 이제사 제 자리를 잡은 것인가요.
    참 좋으시겠어요. 요리에 검도에 참 재주도 많으세요.
    요즘 너무 잘 나가시기에 마냥 부럽습니다.
    잘보고 갑니다. 행복한 하루 되시구요, 자제분도 언젠가 등장할 날이 오겠지요.

  6. Favicon of https://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink 2009.08.13 11:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    음... 일종의 로망이죠...
    아마.. 남녀를 떠나서 누구나...
    한번쯤은 검도나 피아노를 배워보고 싶다고 생각했을테니까요...
    예전에 말씀드렸었죠?
    검도장에 찾아갔다가 일반성인반은 없다는 말듣고 그냥 나왔다고..ㅎㅎㅎㅎ
    그때도 정말 용기내서 간거였는데...ㅋㅋ
    다시 언제 찾아갈래나...ㅋㅋ

  7. 검도 5년차.. 2009.08.13 12:02  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    02년도에 초단따고 쉬다가 작년에 다시 시작햇는데..

    요즘같이 더울때 검도하고나면 도복이 흡뻑 젖도록 땀을 흘립니다.

    근데 몸무게는 오히려 늘었더라구요..

    이런 난 뭐죠??

    저 여성이구요..

    정말 미치겠습니다.

    땀을 비오듯흘려도 오히려 몸무게가 늘다니.......

    그래서 이젠 요가를 해볼까 합니다.

    이런 좌절도 이런좌절이 없어요......

    • 시늬수 2009.08.25 10:54  댓글주소  수정/삭제

      몸의 형태가 좋고

      여자분들의 경우 벌크가 너무 크지 않으면

      몸무게는 중요하지 않다고 생각합니다.

      남자들의 경우도 비만인 사람보다 근육질의 호리호리한 분이

      무게가 더 나가는 경우가 많습니다.

      비계보다 근육이 3배 정도 무거우니 어쩔 수 없습니다.

      님도 무게에 너무 신경쓰지 마시고

      근육의 질과 몸의 형태에 더 신경쓰시는게 나을 듯.

      몸이 늘씬한데 무게가 많다는 것은 근육이 많다는 것이니

      좋은겁니다. 위의 어떤 분이 쓴 것처럼 쫄깃쫄깃한 근육이 많은거죠.

  8. Favicon of http://ㅈㄷ러재ㅑㅓㄹ.com BlogIcon 별거아니네 2009.08.13 12:13  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다른운동들도 다 거기서 거기잖아 검도는 검을 들고 싸우는것 부터 이건아니지

    검을 든순간부터 공평하지가 않아

  9. 검도 2009.08.13 13:20  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    하는 주변 여자분들 다리에 알이 장난이 아니던데; 종아리 굵기가 ㅎㄷㄷ

  10. 검도 2009.08.13 13:21  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그분들 말로는 배울 때 토끼뜀을 해서 다리에 알이 생겼다고..

  11. 여검우 2009.08.13 13:53  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    검도.. 살빠지는거야 각자의 운동량에 따라 다른거구요, 다리 알은 점점 더 더 많이 매우 강해집니다 ^^
    오른쪽 종아리와 왼쪽 종아리의 두께가 달라지는게 1개월 지난후 느껴지기 시작하구요,
    피부는 호면때문에 사실 좋다고는 말 못합니다.

    하지만, 운동을 끝낸 후의 그 개운함이란 말로 할 수 없구요. 정말 좋은 운동임은 확실합니다.
    다이어트네 어쩌네 이런글로 사람들 현옥시키는 글보다는
    검도의 매력이 담긴 글이 보고싶은 1人 이었습니다.

  12. Favicon of https://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈 2009.08.13 14:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다른다 필요없고 현대인들의 가장 큰 문제점이 운동부족이라는거죠..
    모 움직여도 살이 안빠지는 체질이라면 모를까..
    어쨋거나 안하는것 보다는 나을테고...다이어트에 도움만 된다면 ㅎㅎㅎ

  13. 저기요글쓴이님 2009.08.13 17:25  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    궁금한게있는데요 여자가검도하면 어꺠넓어지고 근육생기고..ㅠㅠ 종아리에알생기지않나요?

  14. Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.08.13 23:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이들 시합때문에 지금 한국에 와있습니다. 오늘 검도 연수원에 여자 국가대표팀 훈련을 참관하고 점심도 같이 했습니다. 내일은 부탁해서 우리아이들과 단체사진도 한장 찍어야 겠네요.

    1. 다이어트를 위한 검도
    저도 선수가 아니라서 살이 뽀동뽀동 찌는데, 검도는 평생 검도 맞습니다. 하지만 다이어트를 위한 검도를 하시려면 진짜 열심히 하셔야 해요. 검도 끝나고 회원끼리 술과 안주를 즐기시면 아무 효과가 없습니다.
    대인관계는 늘어나겠지만요. ^^ (살은 정직합니다. 몸에서 쓰는 것보다 더 많이 먹으면 살이 찌지요.)

    2. 다리알과 어깨 문제인데요. 운동을 할때 다리의 특정부분에 과다하게 힘이 들어가나거 시작 전후 준비, 마무리 운동을 충분히 하지 않는 게 아닐까 합니다.

    검도가 은근히 운동이 됩니다. 강도에 따라서 꽤 운동량이 많은 유산소운동이 됩니다. 그래서 반드시 근육을 이완시켜 주셔야해요. 운동전후에 준비운동과 마무리 운동을 잘 하심녀 어깨문제는 선수만큼 매일 장시간 하시거나, 무리하지만 않으면 체형이 변하는 일은 거의 없습니다.

    그럼, 이런 질문을 하실 수도 있죠, 열심히 하면서 어케 무리하지 말라고 하나요?

    그건 부분운동이 아닌 전신운동을 하라는 겁니다. 다리알 문제도 겹치는 부분인데요..

    검도의 스텝은 전신운동입니다. 실제로 일본에서는 스텝만 6개월 시키는 선생도 있더군요...(이것이 일본을 세계제일로 이끄는 원동력이라고 생각됩니다. 오늘도 식사에서 그런얘기가 나왔어요..전신으로 하는 스텝)
    그러나 한국도장에서 스텝만 일주일시키면 관원이 반으로 줄어들겁니다. 맨날 배운거 재탕해서 시간 때운다고, 진도 나가자고.... 기본에 충실하는 것이 검도를 잘하고, 몸에 무리가 가지 않는 운동으로 즐기는 방법입니다. 하면 할수록 기본이 가장 어려운 것 같습니다.

    자연스런 왼발들림이 아닌 억지로 힘을 줘서 들면 왼발바닥의 통증과 대퇴부및 종아리,장딴지의 근육땡김과 통증을 유발할수 있습니다. 모든 운동에서 어깨에 힘을 빼는거 어렵지만 꼭 해야하는 겁니다. 잠시 배운다고 되는 게 아니라, 오랜 시간을 통해 몸에 자연스럽게 배게 해야 하는 거죠.

    검도에서 자연체 이게 힘들죠...ㅜㅜ

    3. 마지막으로 호구문제인데요, 오랫동안 검도한 저이지만 (스스로 이런 말 하기 민망하지만) 보기도바 피부 괜찮습니다. (마눌님이 증인 좀 해줘 ~ ^^)

    전 호구를 3벌 가지고 있는데요, 한벌은 15년이 넘은 기계직 (별루 좋지않은, 선수때 지급품으로 받은 것)입니다. 호구와 호면은 관리가 필수입니다.

    여자분들같은경우에 턱이나 이마에 작은 수건을 대는것도 좋은 방법입니다. 정기적으로 알콜솜으로 소독하고 응달에서 말리다가 햇볕이 좋을때 30분만 말리는 것도 필요합니다.

    모든 운동에서, 특히 검도에서는 정성이 필요합니다. 자기 호구, 도복, 죽도를 관리하는데도 정성이 필요하지요. 여성분들 얼굴 피부 맛사지하실 때 몇시간씩 투자하시잖아요. 그런 정성으로 자기 몸에 닿을 물건들을 잘 관리하셔야 합니다. 일부 검도인들을 보면 자기도복이나 호구관리를 그냥 도장 관장들에게 맡기시더군요. 검도를 단순한 스포츠가 아닌 수련으로 보신다면 이런 것도 하나의 과정입니다. 이런 걸 자기수양과정의 일부로 생각하시면, 오래 수련하신 분들이 운동 후 젖은도복을 무릎 꿇고 잘 개어서 집에 가져가서 말리고 직접 세탁하는 것을와서 말리고 세탁하시기도 합니다. 혹시 운동후에 도복이나 호구를 대충 말리고, 옷걸이에 대충 걸어두시고 관리에 소홀하신 건 아니신가요?

    물론 모든 걸 정석대로 하기는 힘듭니다. 하지만 그 힘들고, 수고스러운 것도 검도의 매력이라고 생각합니다. 수고를 감수하고, 정성을 기울이고, 자기 자신을 추스리고 통제하는 일.

    비단 검도만이 아니지요, 다른 운동을 하시는 분들은 그 운동을 열심히 하시면 됩니다. 어떤 운동이든 마음가짐과 자세, 과정에 충실히 하면 인생에 도움이 된다고 생각합니다.

    두서없이 말이 길었네요. 제 글을 많이 읽어주시고 다양한 댓글을 달아주신 분들께 감사를 드립니다. 편안한 밤 되세요.

    • Favicon of https://faylee.tistory.com BlogIcon fay 2009.08.13 22:43 신고  댓글주소  수정/삭제

      헥헥~
      위에 댓글들 보고 사실
      하고 싶은 맘이 좀 사라졌다가
      검도쉐프님의 장문의 댓글에
      다시 마음이...^-^
      배워보고 싶어요..검도..
      도복 넘 멋져서...ㅋ
      검도쉐프님 지금 한국이시군요.
      가족 모두 건강하고 즐거운 나들이 되시길 빌께요~
      앗~ 혼자 오셨나??

  15. Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.08.14 11:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    무엇을 하든..전 시작부터 좀 하고 봐야할텐데 말이예요;ㅁ;

  16. 은서유 2009.08.14 17:43  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    출산한지 3년정도 됐는데요. 무릎이랑 허리 통증이 있어요, 출산후 무릎은 정말 많이 약해진것같아요. 앉았다가 일어나는것도 힘들거든요, 어깬 컴을 쓰는 일을 해서 그런지 많이 아프고요, 검도 정말 배우고 싶은데 병원에선 무리가는 운동이라고 하지 말라그러는데요, 하고싶은데 정말 무리일까요? 나이드신 여성분들도 간혹 있으신것 같은데요,

  17. Favicon of https://vibary.tistory.com BlogIcon 비바리 2009.08.14 20:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    앗~~
    이 글이 바로 이번에 특종된 주인공이로군요..
    맞습니다..
    헬스나..검도등이 여자들 몸에 맞는다네요.
    대신 에어로빅이 남자들에게 좋다고 합니다.
    강직한 근육들을 부드럽게 이완시켜 준다네요..

  18. Favicon of https://lalawin.com BlogIcon 라라윈 2009.08.15 02:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 공감입니다!! ^^
    배워보니 장점이 무척 많은 것 같아요... 특히 다른 운동보다도 여성이 하기에 좋은 운동이라는 점에
    무한공감됩니다~ ^^

  19. Favicon of http://blog.daum.net/eveningdress/8 BlogIcon 도르미르 2009.09.13 18:04  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    검도 호구 중고로 드려요.. 제 블로그 방문 환영!
    http://blog.daum.net/eveningdress/8

  20. Favicon of http://blog.daum.net/cocktalils BlogIcon 무아지경 2009.11.03 22:04  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    검도복만 보면 가슴이 설레입니다.^^
    검도인구가 많아졌으면 좋겠어요.
    즐거운 하루 되세요.

  21. 검도★ 2009.11.28 21:41  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    검도재밌기는한데요,,
    다이어트는아늰것같아요ㅜ
    선수들처럼열심히하지않는이상^^;
    그리고여자는근육때문에좀힘들긴해요ㅠ
    등판때문에...ㅠ
    그래도예의범절은진짜좋아진것같아요ㅎㅎ

몸에 좋고, 달달한 대추고의 맛 + 배의 시원한 맛 + 야쿠르트의 부드러운 상큼함을 더한 무알콜 칵테일. 아이들과 함게 온가족이 즐길 수 있는 건강음료입니다. 현대적으로 해석한 한국의 맛이라고나 할까요.


[재료] 1잔 기준

대추고 (대추쨈, 2티스푼), 배 (1/4개), 야쿠르트 (65ml, 小1병)
* 사진속의 야쿠르트는 대만산 큰병입니다. 65ml를 덜어서 사용했음.  
* 대추쨈 만드는 법은 여기를 참고하세요.

1. 배와 야쿠르트를 믹서에 간다.
2. 잔에 대추고를 깔고, 1번을 살살 붓는다. 완성.
3. 마실때는 전체를 섞어서 마신다.


대추의 효능
단맛에 따뜻한 성질로 '대조(大棗)'라고 하는데, 심장을 도와 혈액순환을 원활하게 하고 신경을 안정시키는 효능이 있으며, 잠이 잘 오게 한다. 비, 위장을 건전하게 하며 배속이 차서 아프고 대변이 묽으며 설사할 때도 좋다. 한약에 대추를 많이 이용하는 이유는 기와 혈을 보하는 효능이 크고, 여러가지 약물을 조화시켜주는 작용을 하기 때문이다.  [참고: 위키백과]

이 글이 유익하셨다면 추천버튼(아래손모양)을 눌러주세요!
당신의 추천은 검도쉐프를 요리하게 합니다.  "비 많이 오네요, 습할땐 특히 더 음식 주의하세요!"
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. Favicon of https://fitnessworld.co.kr BlogIcon 몸짱의사 2009.08.12 07:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오... 마눌과 술먹을때 항사 ㅇ옆에서 짠하는 딸내미를 위해서 한번 맹글어 줘야겠는데요~ ㅋㅋㅋ

  3. Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 2009.08.12 08:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    무알콜 칵테일..... ㅎㅎㅎ
    저를 위한 메뉴인가요...아하하하;;;;;

  4. 둔필승총 2009.08.12 08:12  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요거 가족모임 때 꼭 챙겨야겠네요.
    칵테일로 건강을...ㅎㅎ
    멋진 하루 시작하세요.

  5. Favicon of http://blog.daum.net/moneyball BlogIcon 배리본즈 2009.08.12 08:18  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    뭐든지 아이디어가 좀 있고 손재주도 좀 있고 해야 저런 작품이 나오는 것 같네요.
    저같은 사람은 얼릉 보고 따라해보고 ㅋㅋ
    잘 보고 갑니다. 즐거운 하루 되세요.

  6. Favicon of http://naeng-e.tistory.com BlogIcon 냉이' 2009.08.12 08:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이건 보약이겠어요.
    맛도 좋구 보기에도 너무 좋아 보여요^^

  7. 감정정리 2009.08.12 08:54  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    만들 기도 쉽고 마시기는 더 좋겠네요 ^^
    수요일입니다.
    행복한 하루보낼 준비 되셨나요 ? ^^날씨는 흐리지만 마음에는 맑음이 되세요.
    행복하세요.
    ^^

  8. Favicon of https://bada92.tistory.com BlogIcon 무릉도원 2009.08.12 09:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    만들기도 쉽고 누구나 부담없이 마시기 좋을 것 같습니다.....
    오늘도 행복한 하루 되세요...*^*

  9. Favicon of https://lovetree0602.tistory.com BlogIcon 초록누리 2009.08.12 09:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    손쉽게 만들 수 있네요. 시도해봐야겠다. 저는 쉬운 것만 시도해보는 편이라.ㅎㅎ

  10. Favicon of http://ggholic.tistory.com BlogIcon 달콤시민 2009.08.12 11:20  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    영창과 삼익이 아닌 피아노를 처음보다... (완전 뜬금없죠잉~ ㅋ)
    오늘 왠지 알딸딸~ 했으면 하는 비오는 하루에요! ㅋㅋㅋ

  11. Favicon of http://heysukim114.tistory.com BlogIcon 저녁노을 2009.08.12 11:25  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    크~
    노을이두 한번 해 볼까남??ㅎㅎ
    배우고 갑니더~~

    • Favicon of https://kumdochef.tistory.com BlogIcon 검도쉐프 2009.08.12 11:42 신고  댓글주소  수정/삭제

      맛있더라구요. 대추소가 약간 퍽퍽하게 되서, 시원한 배랑 궁합이 잘 맞았어요. ^^ 저도 노을님에게 생활의 지혜를 많이 배우고 있습니다. 즐거운 하루 되세요.

  12. Favicon of https://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink 2009.08.12 13:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ... 생과일주스~~~^^
    대추와 배가 궁합이 맞을 줄은 몰랐네요^^

  13. Favicon of http://peopleit.net BlogIcon 민시오™ 2009.08.12 15:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    홋.. 술을 잘 못하는 저에게는 너무 좋은 칵테일인데요~
    오늘 한번 준비해봐야겠습니다 ㅎㅎ

  14. Favicon of http://blog.daum.net/teriouswoon BlogIcon 테리우스원 2009.08.12 16:15  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우!~~
    대추향까지 오랫만에 인사드리죠
    인터넷이 불통되어 이젠 외출합니다
    주신 향기를 잘 먹고 가오며 즐거우시길

    사랑합니다! 행복하세요!!

  15. Favicon of http://blog.daum.net/huj36 BlogIcon 사랑과 행복 2009.08.12 17:22  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    무알콜 이라서 그런지 몰라도 땡기네요.
    전 술을 못하거든요 ㅋㅋㅋ
    글 잘 보고 가요~^^

  16. Favicon of https://blue2310.tistory.com BlogIcon 드자이너김군 2009.08.12 20:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이들과 함께 즐기기에 참 좋겠내요. 대추는 몸에 참 좋다던데 아이들에게도 그만 이겟내요~
    색도 완전 좋다는~

  17. Favicon of https://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈 2009.08.13 01:46 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 지난 2주동안 우리 코난 코미땜에 밤을 설치다 시피해서..
    오늘은 기분좋게 와인한병을 따서는 홀짝 홀짝 마시고 있어요..ㅎㅎㅎ
    코난 코미 환장해주시고..무슨애들이 이래 와인을 좋아하죠? ..유전이라고는 하지 말아주세요..
    무알콜이라니...슬퍼요..ㅎㅎㅎ

  18. 2009.08.13 02:45  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  19. 2009.08.13 02:46  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  20. 어신려울 2009.08.13 10:16  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘같이 무더운날 한잔 쭈~욱 들이키고 싶네요.

  21. 쌩콩맘 2009.10.10 07:32  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛이 궁금해집니다. 대추와 배를 이용한 칵테일이라니...제가 활동하는 까페에 글 올려 봐도 될까요?


한국에서 날아온 아르테미스님의 이벤트 선물입니다. 장인어른댁으로 보내주셔도 된다고 했는데, 홍콩까지 보내주셨네요. 운송비의 압박이 있었을텐데, 감사합니다. ㅠ,ㅠ  

역시 말한마디가 첫냥 빚 갚는다고, 최고 아부상을 받아 이렇게 선물을 얻었네요. 
아들아, 올 여름엔 모기 걱정마라. 아르테미스님이 보내주신 버물리가 있다!
집으로 배달되어온 소포에 아들 녀석 흥분했습니다. 포장을 뜯어보더니, 비누에 꽂히더군요. 너무 예쁘다고 자기가 쓸거라고 찜해버리더군요. 아내는 구준표 닮았다는 -__-;;; 양 비누를, 아들은 자동차 모양 비누를 골랐습니다. 세심하게 잘 싸주셔서 먼 길 온 녀석들이 다 무사하게 배달되었습니다.


하나하나 꼼꼼하게 사용법을 써주셨어요.
 
아르테미스님의 핸드메이드 천연용품
안티뾰루지 : 여드름이나, 뾰루지 났을때 가라앉히는 것
버물리 : 벌레 물렸을때, 가려울때 눈가 주위를 피해 바를 것
모기기피제 : 배송도중 내용물이 샐까봐 다른 용기에 담아주셨군요.
                   원래 용기에 넣으면 3-4통 나올 것 같네요.
천연비누 : 알록달록한 비누는 얼굴과 전신용.
                검은장미비누는 발전용.


 
이런 걸 직접 만드시다니 참 신기합니다. 공장에서만 만드는 줄 알았는데.. 아르테미스님의 정성과 노하우가 깃든 천연제품들 덕분에 올 여름 모기나 벌레 걱정없이 살겠네요. 무엇보다 천연비누는 정말 쓰기가 아까울 정도로 모양도 색도 아름답습니다. 아내가 방향제로 써야겠다고 침대맡에 올려놨습니다.

"캬~ 냄새 좋다." "오~ 이건 발비누래요. 내꺼 찜!"

 
아르테미스님은 천연비누와 화장품, 일상의 소소한 이야기를 그려가는 소통을 좋아하는 블로거예요.
아르테미스님 블로그 : http://preciousness.tistory.com
 
아르테미스님, 다시 한번 감사드립니다. 정말 잘 사용하겠습니다.
그리고 티스토리 블로그로 이사오셔서 너무 기뻐요. 댓글 달기가 한결 편해지겠습니다. ^_^
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of https://preciousness.tistory.com BlogIcon ♡ 아로마 ♡ 2009.08.11 14:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~
    실제보다 사진을 더 잘 찍으시네요~
    전 그냥~ 내용물 흐르지 않았단 말씀에 기쁠뿐임다 ^^

    즐거운 하루 되세요~감사합니다 ㅎㅎ

  2. Favicon of https://oravy.tistory.com BlogIcon 하수 2009.08.11 14:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    캬~~~ 감축드립니다.^^
    아드님은 오늘도 샤방샤방...^^

  3. Favicon of https://middleagemanstory.tistory.com BlogIcon 영웅전쟁 2009.08.11 14:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎ
    질투 납니다. ㅋ
    저도 달라고 떼를 쓰볼까 합니다. ㅎㅎㅎ
    고맙습니다.
    좋은 하루 되시길 바랍니다.

  4. Favicon of https://toyvillage.net BlogIcon 라이너스™ 2009.08.11 15:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    축하드립니다^^
    멋진데요~
    벌써 오후입니다. 오늘도 행복한 하루되세요^^

  5. Favicon of https://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink 2009.08.11 16:05 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ.. 저걸 어떻게 손에 빡빡 문대서 거품을 내나요... ㅋㅋㅋ

  6. Favicon of https://blue2310.tistory.com BlogIcon 드자이너김군 2009.08.11 16:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오우 보내준다고 하고선 배송할때 눈물을 흘리지 않으셨을까요?ㅋㅋ
    부럽내요 저런 천연 핸드메이드 제품을 받으셨다니..^^

  7. Favicon of http://jumpup.tistory.com BlogIcon 김군과함께 2009.08.11 17:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우~
    크리스탈 모형같네요.ㅎㅎ
    근데 오늘 알았는데 쉐프님 금펜단거 뒤늦게 축하드립니다.ㅎㅎ

  8. Favicon of https://sapzzil.kr BlogIcon sapzzil 2009.08.11 17:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비누가 너무 이뻐요~ 저렇게 이쁜걸 어케 써요~ ㅎㅎ

  9. Favicon of http://prayerhouse.info BlogIcon 섬김이 2009.08.11 22:18  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 이쁘군요.
    미국에서도 구할 수 있을런지..
    블로그 방문하고 갑니다.

  10. Favicon of https://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2009.08.11 23:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    추카합니다.. 대단한 정성입니다. 홍콩까지... 역시 파워블로거는 틀리다니까...

  11. Favicon of https://jsapark.tistory.com BlogIcon 탐진강 2009.08.11 23:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    축하드립니다.
    선물이 멋집니다.

  12. Favicon of https://lovetree0602.tistory.com BlogIcon 초록누리 2009.08.12 00:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 예쁘네요. 전 아마 장식장에 진열해두고 못 쓸것 같아요. 아르테미스님 정말 대단해요! 검도쉐프님은 좋겠다, 저런 선물도 받고..부러워요^^

  13. Favicon of https://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈 2009.08.12 01:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오잉..저로 아르테미스님께 아부하러 가볼까요? 홍콩이라 포기할일은 아니네요..ㅎㅎ

  14. Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 2009.08.12 08:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우!!!!!!! 멋지신데요..저런걸 만드시다니!!!

  15. Favicon of http://blog.daum.net/huj36 BlogIcon 사랑과 행복 2009.08.12 11:00  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아르님은 대단하셔.
    저런걸 어떻게 만들지?
    나도 하나 주라고 아부해볼까? ㅋㅋㅋ
    검도쉐프님 부럽습니다~^^
    글구 너무 예뻐서 못 쓸 것 같아요.

샌드위치 쌀 때, 식빵이 지겹다 싶을다 싶으면 멕시코식 옥수수 빈대떡인 또띠아 (Tortilla)를 사용합니다.
내용물을 조금씩 바꾸는 것만으로 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 간단하고, 맛있는 도시락과 간식 메뉴예요.   


 

 베이컨 또띠아랩  


재료
또띠아 (1장), 양상치 (1장), 슬라이스 치즈 (1장), 피클 (5cm 정도), 베이컨 (1쪽), 토마토 (1/4개), 머스터드, 케찹, 마요네즈 (취향껏)

1. 재료준비 
 -  베이컨을 굽는다.
 - 양상치 씻어서 물기를 빼놓는다.
 - 토마토 씻어서 썰기
 - 피클 썰기


2. 또띠아에 마요네즈를 바르고 준비한 재료 올리고, 머스터드, 케찹을 원하는 만큼 뿌리면 완성.  


 

 햄 또띠아랩


또띠아 (1장), 슬라이스 햄 (1조각), 양상치 (1장), 사과 (얇게 썰어서 3조각), 오이 (1/3개), 마요네즈, 바베큐소스, (허니) 머스터드 (취향껏)

1. 재료준비
 - 얆게 저민 햄은 후라이팬에 굽는다.
 - 양상치는 씻어서 물기를 빼둔다.
 - 사과, 오이를 얇게 썬다.


2. 또디아 위에 바베큐소스를 넓게 펴바르고, 햄, 양상치, 사과, 오이를 얹고 치즈 끼워서 (허니) 머스터드와 마요네즈를 취향껏 뿌리면 완성.


이 글이 유익하셨다면 추천버튼(아래손모양)을 눌러주세요!
당신의 추천은 검도쉐프를 요리하게 합니다.  "감사합니다. 맛있는 하루 되세요!"
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. Favicon of https://jejuin.tistory.com BlogIcon 광제 2009.08.11 07:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    10분완성이면..함 배워볼가요?..ㅎ
    맛있겠네요..
    멋진 하루 되시구요^^

  3. 임현철 2009.08.11 07:34  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우~!

  4. Favicon of https://realog.net BlogIcon 악랄가츠 2009.08.11 07:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와~! ㅋㅋㅋ
    제가 만들면.. 1시간이 걸려도 ..
    아니 완성이 안될거 같은데요 ㅜㅜ

  5. Favicon of https://lowr.tistory.com BlogIcon 하얀 비 2009.08.11 07:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    햄 또띠아랩은 오늘 당장 해봐야겠어요. 정말 맛있어 보이는데요. 아침을 이미 먹은 관계로 이따가 저녁에나...^^

  6. Favicon of https://thinknow.tistory.com BlogIcon Channy™ 2009.08.11 07:46 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    예전에 또띠아랩 정말 많이 먹었어요.
    입에 침이 고이네요ㅠ

  7. Favicon of https://bada92.tistory.com BlogIcon 무릉도원 2009.08.11 07:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 만들면 족히 30분은 더 걸릴 것 같습니다....또띠아랩....한번 맛 보고 싶어집니다....
    쩝쩝.....*^*

  8. Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 2009.08.11 08:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 이거 무지 자주 먹어요...후훗
    만들기 쉽고 맛있고...

  9. 감정정리 2009.08.11 08:16  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이 음식이 10분이면 된다고 맛 있겠네요 ^^
    시간도 짧고요 ^^

    화요일입니다.
    화려 하지 않지만 수수하게 아름다운 하루가 되세요.
    부정보다는 긍정적인 하루였으면 좋겠습니다.
    행복하세요.
    ^^

  10. 2009.08.11 08:51  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  11. Favicon of http://ggholic.tistory.com BlogIcon 달콤시민 2009.08.11 08:57  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우왕 굳! 검도쉐프님 요리도 잘 하시지만, 정갈하게? 예쁘게도 하시는 것 같아요! 사모님이 부러워요!! ㅎㅎㅎㅎ
    고등학교때 아마 첨으로 kfc에서 그 트위스터가 나왔던 거 같은데 그때 저거 신기하고 맛있다고 먹었던 기억이 나네요 또띠아..ㅎㅎ

  12. Favicon of http://www.saygj.com BlogIcon 빛이드는창 2009.08.11 09:28  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쉐프님은 제가 또띠아를 좋아하는지 어떻게 아시고
    이런 포스팅을...ㅜㅠ 먹고싶어지라고... 식신을 불러일으키네여..ㅠㅠ쩝..

    비가 많이 내린다는 이번 주.. 제발 많이 내리진 않길 기도하며
    오늘하루도 좋은하루되세요^^

  13. Favicon of https://gadak.tistory.com BlogIcon 블로그이모저모 2009.08.11 09:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘도 요리라면 후덜덜 하는저에게 좋은 정보를 줏시는군요 ^^~~~
    간단하지만 .....검도쉐프님의 레시피를 따라 하면 왠지 멋진 음식이 나온다는
    한번씩 어깨를 으쓱하고 있어요 ^^

    오늘도 좋은정보 감사드리며
    좋은 하루 보내셔요 ^^~~~~

  14. Favicon of https://sapzzil.kr BlogIcon sapzzil 2009.08.11 09:39 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아...이렇게 생긴걸 또띠아랩이라고 하는군요...
    예전에...다른 이름으로 들었던 기억이..가물가물....
    어쨌거나...맛있어 보여요~ 아침을 안먹었더니...더 먹고싶네요...ㅎㅎ

  15. 2009.08.11 09:43  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  16. Favicon of http://pinkwink.kr/ BlogIcon PinkWink 2009.08.11 09:45  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    옹? 또띠아라는 것은 뭔가요? 일단 먹음직하다는 것은 항상 맞습니다..ㅋㅋ^^

  17. Favicon of https://lovetree0602.tistory.com BlogIcon 초록누리 2009.08.11 11:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 햄대신 주로 닭가슴살로 만드는데..이것도 해봐야겠당^^

  18. Favicon of https://oravy.tistory.com BlogIcon 하수 2009.08.11 11:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎ 이거 뭐 10분씩이나 걸리겠습니까? ^^
    아침에 냉면 먹었더니 출출하네요. 점심으로 오이나 먹어야겠습니다.^^

  19. Favicon of https://preciousness.tistory.com BlogIcon ♡ 아로마 ♡ 2009.08.11 13:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오호~ 간단하면서 먹음직 스럽고~
    있어 뵈기도 하네요 ^^

  20. Favicon of https://lovelyjeony.tistory.com BlogIcon ♥LovelyJeony 2009.08.11 17:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와..랩 맛있겠어효!!!!

    이거 응용활용 대박인 모양새입니다..역시..굿..=ㅂ=b

    글고..제 바통도 받아쥬실꺼죠??후후후후..굽실굽실~

  21. Favicon of http://waarheid.tistory.com BlogIcon 펨께 2009.08.11 18:53  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    방금 빵하나에 치즈로 점심을 때웠는데
    후회 막심하네요.ㅎㅎ

여름철 입맛이 없을땐, 매콤하고 상큼한 쟁반라면을 뚝딱 만들어 먹어요.
닭가슴살과 야채, 과일이 듬뿍 넣어 맛과 영양이 풍부합니다.


[재료] 2인분 기준

라면 (혹은 생라면, 2인분), 닭가슴살 (100g), 양상치 (1/5개,원하시면 더 넣으셔도되요), 사과 (1/2개), 배 (1/2개), 양파 (1/2개), 당근 (1/4개), 오이 (1/2개), 깻잎 (5장), 사이다 (3큰술), 고추가루 (1티스푼), 삶은 계란(1/2개), 식초 (2큰술), 물엿 (1큰술), 고추장 (2큰술), 마늘 2쪽, 참기름,후추,참깨 각각 약간 


1.육수준비 : 육수는 닭고기에 양파 반개와 마늘을 넣고 삶은 뒤 체에 걸러 준비한다
2.익은 닭고기는 따로 잘게 찢어 준비해둔다.
3.각종 채소와 과일은 채 썰어서 준비한다.


4. 육수에 고추장, 고추가루, 물엿, 식초, 사이다. 참기름을 넣고 잘 섞어준 후 사과와 배를 다져서 넣는다.
* 준비한 사과와 배의 1/2은 고추장 소스에 나머지는 고명으로 사용.
5. 면을 삶아 차가운 물에 한번 행군 후 접시에 담는다.


6. 면위에 소스를 뿌린 뒤 각종 과일과 채소, 닭고기를 올리고, 계란을 얹고, 참깨를 뿌리면 완성.


이 글이 유익하셨다면 추천버튼(아래손모양)을 눌러주세요!
당신의 추천은 검도쉐프를 요리하게 합니다.  "즐거운 한 주를 여시기 바랍니다!" 
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. Favicon of https://lovetree0602.tistory.com BlogIcon 초록누리 2009.08.10 10:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와, 먹음직스러워요. 더운날에 시원~하게 먹으면 딱이겠는데요? ㅎㅎ 배고파지는 사진!!

  3. Favicon of http://blog.daum.net/armyinside BlogIcon Armyinside 2009.08.10 10:58  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안녕하세요~

    잘보고가요 항상 봉지면과 컵라면을 끼고살아서 라면 보기도싫은대

    이런라면은 매일도 먹을수있을거같아요 ㅎㅎ

    4번 소스에... 찹기름 오타아니신가요?;

    아무튼 맛있는거 잘보고 갑니다.

  4. Favicon of https://blue-paper.tistory.com BlogIcon blue paper 2009.08.10 11:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    출동나갔을때 야식으로 딱일듯 해요 ^^

  5. 임현철 2009.08.10 11:02  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이거 도전 한 번 해봐야겠슴다~!

  6. Favicon of http://yun-story.tistory.com BlogIcon 부지깽이 2009.08.10 12:51  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘 같은 날, 완전 딱인 요리네요. ^^

    잘 보고 가요~~~

  7. Favicon of http://peopleit.net BlogIcon 민시오™ 2009.08.10 13:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쟁반 국수, 쟁반 짜장은 먹어봤는데..
    옷.. 쟁반 라면 웰빙이네요~ 맛나겠는데요 ㅎㅎ

  8. Favicon of https://rubygarden.tistory.com BlogIcon 루비™ 2009.08.10 13:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오...점심 아직 못 먹었는데....
    쟁반 라면 ...급 땡기네요...^^

    쉐프님....황금펜 축하드립니다~!
    여행 다녀와서 이제야 인터넷 접속하고 확인했어요~!!

  9. Favicon of https://blue2310.tistory.com BlogIcon 드자이너김군 2009.08.10 14:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이야~ 도데체 라면의 변신은 어디까지 인가요~ 완전 너무 맛있겠어요~~^^

  10. Favicon of http://youngminc.com BlogIcon 영민C 2009.08.10 16:16  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    시원해 보이니 맛나 보이네요. ^^

  11. Favicon of https://bluesoccer.net BlogIcon 나이스블루 2009.08.10 17:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아주 맛있을 것 같습니다.
    한국에서는 쟁반 라면이 없거든요...ㅎㅎㅎ

    좋은 포스팅 잘 봤습니다.

    행복한 하루 되세요...^^

  12. Favicon of http://derji.tistory.com/ BlogIcon 햇살져니 2009.08.10 17:16  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이건 라면이 아니라 요리잖아요!!!

  13. Favicon of http://waarheid.tistory.com BlogIcon 펨께 2009.08.10 17:38  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    점심시간 다가오는데 쟁반 라면 무척 먹어보고 싶네요.
    시원하게 잘먹고 갑니다.

  14. Favicon of http://jumpup.tistory.com BlogIcon 김군과함께 2009.08.10 18:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요리사로 전업하시는게 어떠세요?ㅎㅎ

  15. Favicon of http://www.narimi.kr BlogIcon 나림아빠 2009.08.10 18:50  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    참 맛나보이는 라면입니다...
    배를 보니 외국에 계신걸 딱 알겠네요...ㅎㅎ

  16. Favicon of https://boskim.tistory.com BlogIcon 털보아찌 2009.08.10 21:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    멋진 요리보니 더욱 입맛을 돋우게 합니다.

  17. Favicon of https://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈 2009.08.11 02:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 요즘은 딱 이런게 땡긴다는..며칠전에는 향쵸이 사다가 마구 버무려 먹었다는..ㅎㅎ

  18. Favicon of https://hobaktoon.tistory.com BlogIcon 호박 2009.08.11 14:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    로고를 막 찢은듯한 느낌이 왠지 욱껴용^^
    검도님은 과격해.. << 막 요래^^

    한국은 살짝 미친듯한(^^) 무더위에 온몸이 녹아버릴것 같더니..
    반가운 비소식에 열기가 조금 수그러들었어요~ 반가운 비^^

    이처럼 오늘 반가운 소식만 가득하시길 바랄께요~ 오늘도 많이많이 햄볶으세욤^^;

  19. Favicon of https://pavarottisy.tistory.com BlogIcon 미르-pavarotti 2009.08.11 19:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    소스가 맛나보이네요...
    그런데 여름인데 해파리 냉채요리 안해주시렵니까?
    너무 먹고 싶어서요 ㅎㅎ

  20. Favicon of https://hongstory.tistory.com BlogIcon x하루살이x 2009.08.11 21:46 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무너무x100 맛있어 보이는데요...ㅠㅠ
    아~~검도쉐프님 글볼때마다...침이 고입니다....ㅠㅠ

  21. Favicon of https://vart1.tistory.com BlogIcon 백마탄 초인™ 2009.08.12 02:25 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    컬~~~군침 도는데요,,,하하;;

이번주에 블로그의 이름에 대한 여러분의 의견을 묻고, 조언을 구하는 이벤트를 했었습니다.


총 27분의 이웃님들이 소중한 의견을 주셨습니다. 감사합니다.


※ 그리고 기타의견으로는 쉐프쥬니어의 <검도 Cook 부자의 글로벌 요리일기>가 있었습니다. ^_^  ㅎㅎ

그중에서 마음에 드는 것이 몇가지 있어서 고심한 끝에 주하아빠님이 지어주신 <검도쉐프의 맛있는 세상구경>을 선택했습니다. 요리와 맛집, 여행까지 다 포괄하는 데다가 어감이 좋아서 사용하게 되었습니다. 잘 쓰겠습니다. 감사합니다.
약속드린 대로 작명비(?)는 개별연락해서 상담하도록 하겠습니다.

주하아빠의 애프터 이벤트 포스팅 보러가기 : http://juha-papa.tistory.com/129

귀여운 주하양이 기뻐해줘서 너무 좋습니다. ^_^


참여해주신 모든 분께 다시 한번 감사드리며, 앞으로도 좋은 글과 부지런한 발로 여러분을 찾아 뵙겠습니다.
행복한 주말 되십시오.

세상의 모든 맛있는 것들을 맛보러 갑니다.

Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of http://jumpup.tistory.com BlogIcon 김군과함께 2009.08.08 21:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아~이벤트를 놓쳤네요..ㅡㅡ
    다른 이벤트 바로 해주세요.ㅎㅎ
    그건 그렇고 이름 좋네요.. 맛있는 세상구경^^

  2. Favicon of https://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2009.08.09 00:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    멋있는 이름 우래 기억 하겠습니다.

  3. Favicon of http://juha-papa.tistory.com BlogIcon 주하아빠~♡ 2009.08.09 03:18  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우아~~ 제가 응모한 제목이 당첨되었군요~~왠지..저의 손길이 느껴지는 블로그입니다...ㅎㅎㅎ
    이제...저에겐...잊을래야 잊을 수가 없는 블로그가 되었습니다...^^

  4. 2009.08.09 03:23  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  5. Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.08.09 15:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 이름이 생겼네요. ^^
    더욱 맛있는 세상구경을 기대할께요!

  6. Favicon of https://vibary.tistory.com BlogIcon 비바리 2009.08.09 22:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이런 이벤도 있었군요..
    아쉬`~~ㅂ~~

  7. Favicon of https://amorfati.tistory.com BlogIcon 맑은독백 2009.08.10 16:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    새로 지으신 이름 멋지네요...
    새로운 이름으로 다시 태어난 블로그 앞으로도 쭈욱 기대하겠습니다 :)

  8. Favicon of https://jsapark.tistory.com BlogIcon 탐진강 2009.08.11 23:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    새 이름 축하드립니다.

  9. Favicon of https://vart1.tistory.com BlogIcon 백마탄 초인™ 2009.08.12 02:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    언제 요런 이벵을 하셨당가?? 하하

    새로운 타이틀이 쉐프님 블록하고 잘 매치가 되는군요!!

  10. Favicon of https://sapzzil.kr BlogIcon sapzzil 2009.08.14 23:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ...우리 주하가 가방을 너무 좋아하네요~~ ^^

  11. Favicon of http://cafe.naver.com/gajasoso BlogIcon 원명섭 2009.08.20 02:05  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    A4박스 안습..

야채를 듬뿍 넣은 영양만점 건강카레레시피입니다. 카레에 들어있는 강황이 뇌졸중, 황달, 관절염 예방에 효과가 있다고 하니 어르신들에게 해드리면 좋을 것 같습니다. 그리고 닭가슴살이 들어가서 담백하고, 영양가가 높으며 야채를 잘게 채썰어 넣어, 카레로 맛을 덮어버리니 야채를 싫어하는 아이들도 야채를 섭취할 수 있는 좋은 메뉴입니다. 

▶ 정정내용 : 댓글보고 검색해보니 뇌졸증이 아니라 뇌졸중(腦卒中)이 맞는 한글표기네요. 뇌졸중에 대해 자세히 보기


[재료] 3 - 4인분 기준

닭가슴살 (100g), 양파 (1/2개), 피망 (1/2개), 노란파프리카 (1/2개), 사과 (小. 1개), 당근 (1/2개), 다진마늘 (1큰술), 카레가루 (3-4인분), 와인 (2큰술), 슬라이스 치즈 (1장), 올리브유, 파세리가루, 후추 약간씩  


1. 재료를 손질하여 준비한다.
 - 당근 : 강판에 간다. (당근을 안먹는 아이들도 채에 썰어서 넣으면 골라내지 않고 먹게 됩니다.)
 - 양파, 사과, 피망, 파프리카, 닭가슴살 : 1-2cm 크기로 썰어둔다. 
2. 썰어둔 닭가슴살에 후추를 뿌려 간을 한다.


3. 달군 냄비에 기름을 약간 두르고 다진마늘, 당근, 닭가슴살, 사과, 파세리가루를 넣고 볶는다.


4. 나머지 야채를 넣고 함께 볶다가 와인, 카레가루를 넣고 묽기를 봐가면서 물을 섞는다. 바닥에 눌러 붓지 않도록 가끔 휘저으며 익을때 까지 끓인다.


카레의 효능
카레의 노란색을 띠게 하는 것은 강황이라는 재료인데, 인도의 만병통치약일고 불릴 정도로 건강에 좋은 식재료이다. 한방에서 강황은 간장을 강하게 하고, 소화를 촉진시키며 당뇨병이나 피부질활을 예방하고, 지혈작용을 한다고 하여 다양하게 이용해왔다. 강황에 들어있는 커르커민(curcumin)이라는 성분은 뇌혈관의 손상을 막고, 뇌세포에 산소를 공급하는 역할을 해서 뇌졸중 예방에 좋은 음식이라고 한다. 

● 카레는 여러 향신료의 독특한 향으로 후각으로, 오렌지색에 가까운 노란색으로 시각적으로 식욕을 자극한다.
● 향신료들은 요리 소재인 고기나 생선의 누린내, 비린내를 없애고 살균작용을 한다.
● 산화방지(항산화)작용을 해서 식품의 안전성을 높이는 동시에 노화방지, 발암억제, 성인병 예방 효과가 있다.  
● 고추의 켑사이틴이 그렇듯, 카레의 매운 향신료들은 뇌를 자극시켜 '카테고라민'이란 호르몬의 분비를 촉진시키고, 지방의 대사를 도와 다이어트에 도움을 준다.
● 야채와 과일을을 오래 푹 끓이는 과정에서 야채의 비타민C와 섬유질 성분이 소스에 녹아들어 야채를 효과적으로 소화 흡수하도록 도와준다.
● 카레는 섭취후 혈액순환을 도와주어 전체적으로 체온을 상승시킨다.

                                                                                                                       출처 : 쿠켄네트, 인터넷 등을 참고

카레에 대한 더 많은 이야기는 오뚜기 홈페이지가 도움이 되네요. > 요리와생활 > 음식과 영양 이야기
http://www.ottogi.co.kr/index.jsp

카레분에 주로 사용되는 스파이스와 그 특징

밥위에 카레를 담고, 슬라이스 치즈를 얹어주면 완성. 카레 맛있게 드시고 여름 더위를 잊어 보아요.


이웃 블로거님들, 그리고 들러주신 모든 분들께 감사의 말씀을 드립니다. 제가 어제 다음 뷰에서 베스트 블로거로 뽑혀서 황금펜촉을 달게 되었습니다. 다 여러분들의 관심과 격려 덕분입니다.

앞으로도 초심을 잃지 않고 유익하고 즐거운 내용으로 여러분을 찾아뵙고 싶습니다. 감사합니다. 
 

이 글이 유익하셨다면 추천버튼(아래손모양)을 눌러주세요! 당신의 추천은 검도쉐프를 요리하게 합니다. 
 "기분이 좋으니 카레도 황금색으로 빛나는 것 같아요. ^_^ 즐거운 주말 되세요!"
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. Favicon of http://blog.naver.com/fotomil BlogIcon 라플란드 2009.08.08 08:56  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    앗.. 저 인도식 카레그릇이 마음에 쏙 들어요^^

  3. 꽃기린 2009.08.08 09:02  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    축하 드릴 일이네요...
    황금펜 받으신 기분은~~~~?
    즐겁고 행복한 주말 보내세요^^

  4. Favicon of http://matzzang.net/ BlogIcon 맛짱 2009.08.08 09:05  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~~ 정말 축하드려요~^^
    멋집니다.
    맛있 는 카레도 잘 보고 갑니다.

  5. 임현철 2009.08.08 09:33  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    무얼 먹을까? 그 고민을 매일 해결해 줘 고맙긴 한데 또 고민하게 만드네요.
    다 먹을 수가 없어서요.
    그리고 축하드립니다.

  6. Favicon of https://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2009.08.08 09:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    춘천으로 닭갈비 먹으로 가는데 좋는 정보덕에 장모님에게 닭가슴슴살을 골라 드려야 겠어요

  7. 김경진 2009.08.08 09:46  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    뇌졸증 -> 뇌졸중이 맞는 표현입니다. 사전 찾아 보시길...

  8. Favicon of https://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn 2009.08.08 09:47 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    뇌에 좋다면 많이 먹어야 겠습니다.

  9. 둔필승총 2009.08.08 10:16  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이거 황금펜 승진 축하 요린가요? 좀 약한데...ㅎㅎ
    그래도 몸에 좋은 것만 있으니 잘 먹겠습니다.
    행복한 주말 보내세요.

  10. Favicon of https://fitnessworld.co.kr BlogIcon 몸짱의사 2009.08.08 10:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    엇 황금펜 다셨네요!!! 추카추카~!!

    저도 옛날에 닭가슴살 카레 해먹곤 했는데...이젠 닭가슴살을 멀리하다보니...^^

  11. 2009.08.08 11:00  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  12. Favicon of https://lovetree0602.tistory.com BlogIcon 초록누리 2009.08.08 11:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    침이 꼴깍,,,정말 맛나 보입니다. 카레가루를 넣고 볶는구나. 저는 카레가루를 물에 개서 끓이는데...또 하나 배우고 갑니다.

  13. Favicon of https://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈 2009.08.08 13:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오호..블링블링 황금펜이 되신거에요?
    너무 축하드려요...

  14. Favicon of http://lovesol.tistory.com BlogIcon 아바네라 2009.08.08 16:22  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사진만 봐도 침이 꿀꺽~ 넘어가네요.

  15. 페르시아 2009.08.08 16:33  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보기만 해도 군침이........

    잘보고 갑니다. *^^*

  16. Favicon of https://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink 2009.08.08 16:36 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎ.. 전 태어나서 처음 카레를 먹은게 군대에서였습니다.. 쩝...
    그.. 군대에서의 카레는 그러니까... 에휴~~~
    그래서 전 카레를 지금도 썩~ 즐기지를 못하고 있지요... 냐곰...
    사람들이 좋아라하는 카레를 나만 즐기질 못하다늬.. 슬픕니다.. ㅋㅋ^^

  17. Favicon of https://pavarottisy.tistory.com BlogIcon 미르-pavarotti 2009.08.08 19:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    카레가 뇌졸증에 좋군요
    많이 먹어야 겠네요

  18. 진사랑 2009.08.09 07:02  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    뇌졸증이라는 병명은 없습니다.

    뇌졸중이라는 표기가 맞는 표기 입니다.

    제목 맞춤법 부터.......고쳐 쓰셔야 될 듯.;

  19. Favicon of http://blog.daum.net/teriouswoon BlogIcon 테리우스원 2009.08.09 14:58  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    무더위에 더 만나게 만든 음식이 환상적입니다
    좋은 맛으로 주신 사랑을 잘먹고 가오며 즐거우시길

    행복하세요! 사랑합니다!!

  20. 2009.09.07 23:47  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  21. Favicon of http://www.03-03.com/air/ja BlogIcon cjsusqkdnl 2010.01.15 03:50  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    자연정혈요법으로 질병의 고통에서 벗어나세요.
    아파야 할 이유가 없습니다.
    http://blog.daum.net/sejnp(체험사례)

얼마전 일본드라마 '파견의 품위'를 보다가 문득 눈에 들어온 된장 고등어조림입니다. 맵지 않고 담백한 것이 남녀노소 다 입맛에 맞을 듯 합니다. 매운 걸 잘 못먹는 분들이나 어린아이들도 먹기 좋습니다. 고등어는 가격도 착해서 대표적인 서민생선이라고 해도 무방하겠죠?


[재료] 3 - 4인분 기준

고등어 (2손), 무 (小, 1/2개), 애호박 (1/4개), 양파 (1/2개), 된장 (일본식 된장, 혹은 막장, 4큰술), 간장 (1/2티스푼), 올리고당 (1큰술), 맛술 (2큰술), 후추, 다진마늘, 파, 고추 (약간), 다진 생강(혹은 생강파우더) 약간, 
▶ 멸치육수 :  다시마, 다시용 멸치


1. 끓는 물(2컵)에 멸치와 다시마를 넣고, 멸치국물을 만든다.
2. 멸치와 다시마를 건져낸후, 먼저 무를 넣고 약 5분간 끓인다.
3. 무가 익기 시작하면, 고등어와 갖은 양념을 넣은 후 10분정도 끓인다.


4. 호박, 양파, 파 등을 넣은 후 물이 반정도로 즐어들때까지 자작하게 졸인다. 완성.


건강을 위한 식재료, 고등어의 효능

1. 불포화지방산(DHA, EPA등)이 들어 있어 심장과 혈관을 튼튼하게 한다. 오메가3지방산은 혈중 콜레스테롤 농도를 낮춰주며 부정맥과 심장병을 예방한다고 한다. 등푸른 생산에 풍부한 DHA는 잘 알려진 대로 두뇌발달에 좋다.
2. 근력과 지구력을 향상시키고, 성장을 돕는 고단백식품이다.
3. 항산화식품이라서 면역력을 키워준다.                                                        참고 : 식품안전정보서비스, 식품nara 

이 글이 유익하셨다면 추천버튼(아래손모양)을 눌러주세요!
당신의 추천은 검도쉐프를 요리하게 합니다.  "TGIF.  상쾌한 금요일이네요. 좋은 하루 되세요!" 
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. Favicon of http://blog.daum.net/gnathia BlogIcon 달려라꼴찌 2009.08.07 10:48  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고등어...제가 제일 좋아하는 생선입니다. ^^

  3. 둔필승총 2009.08.07 10:54  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    식단 참고 잘 챙겨갑니다. ㅎㅎ

    행복하고 맛있는 금요일 되세요.

  4. Favicon of https://middleagemanstory.tistory.com BlogIcon 영웅전쟁 2009.08.07 11:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    매번 느끼지만...
    직업 선택이 영 ㅎㅎㅎㅎ
    잉 검도 검 들고 달려오시네 ㅋ
    티~자
    좋은글 잘보고 갑니다.
    고맙습니다.
    건강하시고
    행복한 하루 되시길 바랍니다.

  5. Favicon of http://yun-story.tistory.com BlogIcon 부지깽이 2009.08.07 12:03  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    자극적이지 않은 부드러운 맛이 날 듯 하네요.

    따라해 봐도 돼지요? ^^

  6. Favicon of https://oravy.tistory.com BlogIcon 하수 2009.08.07 13:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎ 국산 물엿이 눈에 확 들어옵니다.^^

  7. Favicon of https://vibary.tistory.com BlogIcon 비바리 2009.08.07 14:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    하이고`~
    맛있겠당..
    헌디 언제 검도 가르치고
    언제 요리하세요?

    궁금 궁금~~

  8. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* 2009.08.07 14:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎ
    된장을??
    우리 엄니한테 딱일듯...매운 건 못 드시니...

    잘 배우고 갑니더~~

  9. Favicon of https://lovetree0602.tistory.com BlogIcon 초록누리 2009.08.07 14:15 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    앗, 저희집은 오늘 고등어 굽다가 그 기름 타들어가는 연기에 화재경보 작동해서 난리가 났답니다. 저걸 왜 몰랐지? 해봐야겠다. 근데 오늘 하도 경보소리에 데서 당분간 고등어는 싫은데.ㅎㅎㅎㅎ삼치로 해볼까요? 잘 보고 rss도 걸고 갑니다. 요리레시피는 언제봐도 좋답니다. 요리도 못하면서 남 레시피에는 관심 많아요. 제가..
    잘 보고 갑니다. 좋은 하루~

  10. Favicon of https://bada92.tistory.com BlogIcon 무릉도원 2009.08.07 15:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비린내만 죽이면 고등어는 다 맛있는 것 같습니다..DHA가 많은 고기니 수험생들에게는 정말
    좋은 음식 같습니다....맛있게 잘 보고 갑니다...ㅎ.ㅎ...*^*

  11. Favicon of http://armynuri.tistory.com/ BlogIcon 아미누리 2009.08.07 16:55  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    개인적으로 된장으로 조리하는 요리를 참좋아 합ㄴ디ㅏ..

    좋은 레시피 잘보고 가요~

  12. Favicon of https://toyvillage.net BlogIcon 라이너스™ 2009.08.07 18:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이야~ 끝내주겠어요^^
    그나저나 황금펜 정말 축하드립니다 빵빠레~

  13. Favicon of https://faylee.tistory.com BlogIcon fay 2009.08.07 18:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요고요고 정말 괜찮네요...
    매운 음식 못 먹는 우리 아이 먹이기 딱이예요~ㅎ
    좋은 레시피 감사합니다~~^-^

  14. Favicon of http://waarheid.tistory.com BlogIcon 펨께 2009.08.07 19:00  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고등어 조림이나 구워 먹는것 하는데 된장 고등어 조림은
    아직 한번도 해본적이 없네요.
    검도쉐프님께 많이 배워갑니다.
    주말시작이네요. 즐겁게 지내세요.

  15. Favicon of https://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈 2009.08.07 22:07 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요즘 웰컴에도 고등어가 싼게 나오더군요..
    소금이 안쳐있는거라 조림죵으로 딱 좋겠다는..

  16. 2009.08.08 00:04  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  17. Favicon of https://deborah.tistory.com BlogIcon Deborah 2009.08.08 01:18 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아 군침이 돕니다. 집에서 요리 해 봐야겠어요.

  18. 2009.08.08 01:19  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  19. Favicon of https://cookingmom.tistory.com BlogIcon 다영맘 2009.08.09 20:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와 참 맛있겠네요^^저두 글 하나 남기고 갈께요^^

  20. Favicon of http://derji.tistory.com/ BlogIcon 햇살져니 2009.08.10 17:19  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고등어 조림은 매운것만 있는지 알았는데..
    맛있어 보이는군요

  21. Favicon of http://www.csseafood.com BlogIcon 된장고등어닷컴 2009.12.03 22:56  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    된장숙성고등어를 바로 드실수있게 준비했습니다.
    http://www.csseafood.com

저희 부부가 맞벌이를 하고 있고, 아이도 학교에 등교하는 평일 오전은 전쟁터지요. 어쩌다 너무 피곤해서 살짝 늦잠이라도 잔 날은 그야말로 난리가 납니다. 그렇다고 해도 아침은 꼭 챙겨먹자 주의이므로 그럴때 3분만에 치즈식빵을 만듭니다. 먹을 시간이 없으면 싸들고라도 나가면서 먹는 초간단 아침식사입니다.


[재료] 2인분 기준

식빵 (4쪽), 슬라이스 치즈 (2장), 황설탕 (2티스푼)


만드는 방법은 쓰기가 민망할 정도로 간단합니다.

▶ 식빵에 치즈를 올리고 황설탕을 뿌린 후 전자렌지에 20초 정도 돌린다. 완성. 


과일, 계란후라이나 오믈렛, 우유, 과일쥬스 등을 곁들이면 영양보충에 더 좋습니다.  

아침에 먹기 좋은 간단요리 레시피
잣죽     베이글      브레드푸딩      허니브레드     잉글리쉬 머핀     계란찜밥      닭가슴살 미역국    치즈 오믈렛


아침식사를 거르지 말아야 하는 이유

하루를 즐겁게 보내기 위해.
충분히 수면을 취하고, 아침식사를 하면 건강상태가 좋아 기분좋게 하루를 보낼 수 있다. 공복감은 스트레스와 피로를 유발하여 짜증이 나게 하고, 화가 나기 쉽게 한다. 
 
공부와 업무의 효율을 올리기 위해.
잠을 자는 동안 사람은 활동하지 않기 때문에 체온이 보통때보다 약간 내려가 있는 상태이다. 이럴때 아침식사를 먹어주면 체온이 상승하고, 장시간 비어있는 위장과 몸을 움직여 신진대사를 활발하게 한다. 뇌가 왕성하게 일하기 위해서는 충분한 영양과 산소가 공급되어야 한다. 아침식사를 하면 뇌에 필요한 포도당이 공급되어, 뇌의 활동을 돕는다. 아침식사는 육체적, 정신적으로 원활하게 활동하도록 도와준다. 

다이어트에 도움이 되므로.
아침을 거르게 되면, 오랜 공복으로 인해 체질이 살찌기 쉬운 체질로 변하며 (영양분을 지방으로 만들어 축적시키는) 아침을 거를 경우 점심을 폭식하기 쉽다.

아침식사 어떻게 먹을까?

탄수화물을 풍부한 밥을 중심으로, 반찬을 통해서 단백질과 비타민등 하루에 필요한 다양한 영양소 섭취에 용이하고 포만감을 주는 한국식 전통 밥상은 매우 이상적인 아침식사이다. 혹은 빵에 치즈나 닭가슴살, 베이컨등의 육류나 유제품, 과일등을 함께 먹는다.

뇌에 밥을 주기 위해서 밥, 빵, 감자, 고구마등의 탄수화물과 야채와 과일을 곁들여 비타민과 무기질을 충분히 섭취한다. 단백질과 지방은 적당량을 섭취한다. 과일은 식사후 디저트를 먹기보다는 식사 전, 혹은 식사중에 먹는 것이 철분흡수율을 높여주고 영양상 더 도움이 된다.

이 글이 유익하셨다면 추천버튼(아래손모양)을 눌러주세요!
당신의 추천은 검도쉐프를 요리하게 합니다.  "아침식사 거르지 마세요."
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. Favicon of https://bada92.tistory.com BlogIcon 무릉도원 2009.08.06 10:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    세번째 사진에 뿌린 것이 마치 스쿠알렌 알갱이 같아 몸에 엄청 좋을 것 같다는 생각이 듭니다...
    간단하고 영양만점 ....한 개 슬쩍 하고 싶네요....ㅎㅎ.....*^*

  3. Favicon of http://www.saygj.com BlogIcon 빛이드는창 2009.08.06 10:38  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    치즈에 흑설탕.... 매치가 안되는것같은데...^^
    쉐프님의 포스팅이라 왠지 호기심+_+
    도전해볼까요??!!

  4. Favicon of http://bicof.tistory.com/ BlogIcon 비코프 2009.08.06 11:05  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    점심다가오니깐 배에서 꼬르륵~~ 하던 그때 검도쉐프님 블로그 들어오니깐 더못참겠어여
    책임지세여 ㅋㅋㅋ 장난이예요^^ 근데... 어쩜 아들분 잘생겼어여 완전꽃미남!!

  5. 꽃기린 2009.08.06 11:51  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    굿~~~임당...ㅎ
    간단한거면 아침엔 최고죠~~`
    즐거운 하루 되세요^^

  6. Favicon of https://oravy.tistory.com BlogIcon 하수 2009.08.06 13:00 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ 저의 오늘 아침 메뉴는 어묵 떡라면이었습니다.^^
    오늘도 화이팅 하세요~

  7. 2009.08.06 14:34  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  8. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* 2009.08.06 15:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    단단해서 좋네요.ㅎㅎ

    잘 보고 갑니다.

  9. Favicon of https://blue2310.tistory.com BlogIcon 드자이너김군 2009.08.06 16:05 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오~ 완전 간편 간단한 영양아침식사 군요. 아침에는 정말 머 하기가 겁나는데 요것 아주 좋군요.
    음.. 회사에서 한번 해봐야 겠어요~

  10. Favicon of http://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 2009.08.06 17:47  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맞벌이도 검도쉐프님처럼 도와 주신다면 해볼만하죠. 부인이 행복하다고 하지 않나요

  11. Favicon of http://blog.naver.com/eureka911 BlogIcon 옥스포드 2009.08.06 17:58  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 아침에 한 번 도전해봐야겠네요 ㅎ 좋은 포스팅 감사합니다.

  12. Favicon of http://waarheid.tistory.com BlogIcon 펨께 2009.08.06 18:31  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 오늘 점심으로 한번 도전할 생각입니다.
    아침을 요구르트만 먹었더니 사진을 보니 배에서 쪼르륵 소리가...

  13. Favicon of https://jsapark.tistory.com BlogIcon 탐진강 2009.08.06 23:15 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아침은 거르지 않고 먹는 것이 필요하겠네요.

  14. Favicon of https://faylee.tistory.com BlogIcon fay 2009.08.07 18:36 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅋㅋ 저희는 황설탕 대신 쨈을 넣어요...
    완전 간단~~~ㅎ

  15. Favicon of https://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink 2009.08.10 00:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎ.. 이건 괜찮아 보이는데요...
    (어떤면에서 괜찮냐고 했냐면... 제가 혼자 해먹기에~~~~)^^

  16. Favicon of http://yiybfafa.tistory.com BlogIcon 해피아름드리 2009.08.10 08:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 아침입니다...
    주말 잘 보내셨어요???
    그리고 황금펜 추카드립니다..
    이런 날이 올 줄 알았다니까요 ㅎㅎㅎ...
    한 턱쏘세용^^
    앞으로 더더더 좋은 글로 만나요^^*~~

  17. Favicon of http://derji.tistory.com/ BlogIcon 햇살져니 2009.08.10 17:20  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 완전 좋아하는 메뉴죠...ㅎㅎ
    전 전자렌지가 없는관계로...토스트 한다음에 치즈넣고 딱 접어서 잠깐 녹인다음 먹는데.ㅎㅎ
    치즈가 싹 녹아들어서 완전 좋아요

  18. 으하하 2009.08.11 19:48  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안녕하세요~ 검도쉐프님! 블로그가 오픈되었단 얘기를 쉐프님의 와이프로부터 전해 듣고 오늘 일하다 지칠때마다 보고 갑니다. 전에 만들어 주신 파스타와 깐풍기를 잊지못해요...흑흑 (이러면 제가 누구신지 기억하실런지...으하하...삼성동에서 같이 꼬기도 구어먹었었는뎅...) 사실 집에서 제가 그 깐풍기를 다시 시도해 봤었는데....남푠한테 구박만 받구...저 언제 그 레시피 구할 수 있을까요?? 그 고소하고 달콤하던 그 맛!!!
    여튼 블로그의 주구장창 번영을 기원해요!!

  19. Favicon of http://blue-paper.tistory.com/ BlogIcon 블루페이퍼 2009.08.21 12:46  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    침이 꼴딱 넘어갑니다^^

    저도 한번 시도해봐야겠는데요~~~

  20. Favicon of https://mephisto9.tistory.com BlogIcon Demian_K 2009.08.22 16:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오랫만에 놀러왔습니다^^ 검도쉐프님 안녕하셨는지요?^^
    간만에 오니 더욱 맛있는 음식들이 눈을 현란하게 하네요.ㅎㅎㅎㅎ실컷 구경하고 가겠습니다. 항상 즐거운 포스팅에 감사드립니다. 화이팅~~~ㅎㅎㅎ

  21. Favicon of https://deborah.tistory.com BlogIcon Deborah 2009.09.01 19:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    어쩌면 저와 비슷하게 하네요. 저도 아이들 이렇게 만들어줍니다. ^^ 아이들 간식으로도 좋아요.

블로그를 연지도 벌써 네달이 넘었네요. 낯설기만 하던 블로그가, 이제는 익숙해져 가고 이웃님들도 많이 늘어났군요.
돌아보니 감회가 새롭습니다.
 
처음에 시작했던 이름은 '식칼을 든 검도사범의 맛있는 이야기'였는데, 얼마전에 '검도쉐프의 음식여행 세계여행'으로 바꿨다가 이름에 대해서 좀 더 생각해 보고 있습니다. 제 블로그를 들러주시는 분들이 어떤 이름을 선호하는지 조사중입니다.
 
이웃님들이 제 블로그의 이름을 추천해주셨으면 합니다. 
제가 원하는 이름의 조건은 1. 인상적일 것 2. 블로그 테마를 잘 담을 것 (레시피/홍콩정보/여행/교육) 입니다.
 
그냥 부탁드리면 섭하지요. 그래서 작은 선물을 준비했습니다. 선물은 멋진 이름을 지어주시는 분께 우선권을 드립니다. 만약 6번이 없다면, 1-5번 중에 가장 마음에 드는 이름을 골라 번호를 써주세요. 이유나 감상을 써주시면 더 좋구요. 참여해 주신 분중에 추첨을 통해서 선물을 드리도록 하겠습니다.
 
굵고, 짧게 한분만 고르겠습니다. (^_^) 몰아주기~ 넘버쓰리의 송강호씨가 생각나는군요. 한 사람만..ㅋㅋ
 
응모방법
1번-6번중에 가장 마음에 드는 제목을 선택하고 선택한 이유나 자신의 느낌을 적는다. 6번의 경우 적절하다고 생각되는 이름을 쓴다.
 
1. 식칼을 든 검도사범의 맛있는 이야기
2. 검도쉐프의 요리여행 세계여행
3. 검도쉐프의 세상의 모든 음식
4. 검도쉐프의 글로벌 밥상
5. 검도쉐프와 함께 맛있는 여행을 떠나요.
6. 기타 (                                             )
 
응모기간 : 오늘 - 8월 8일 (토) 정오까지   
당첨자 발표 : 8월 8일 오후 8시 8분
* 중국에서 8은 행운의 숫자로 재운을 가져다 준다고 합니다. 그래서 작년에 2008년 8월 8일 오후 8시 8분에 올림픽 개막식을 했었죠. 여러분께도 행운을 드리고 싶습니다. ^_^  

감사선물 : 코카콜라 기념컵 (라임색/보라색/파란색 중 택1) & USB 선풍기 & 주전부리 간식 
                                                                                                     
+ 메인 선물 (맞춤형?) 
 
선물도 소통이 필요하다.
메인 선물은 당첨되는 분과 연락을 통해서 5만원 이내의 상품을 구입해서 보내드리도록 하겠습니다. 필요한 걸 받는 게 좋죠? ^^ 화장품이나 향수가 될 수도 있고, 먹거리가 될 수도 있고, 팬시나 캐릭터 제품이 될 수도 있고요. 맞춤형 선물이라고 보시면 됩니다.단, 시간관계상 연락이 늦게 닿으면 주말에 임의로 구입하도록 하겠습니다. 그럴 경우에는 한국에서는 구하기 힘든 특이한 것을 고르도록 노력해 보겠습니다. 


요즘 맥도널드에서 프로모션하는 코카콜라 유리컵인데, 클래식 코카콜라병 디자인으로 꽤 마음에 들어서 이벤트 상품에 넣었습니다. 마음에 드십니까?
그럼, 많은 참여 부탁드립니다. 감사합니다.  

완료된 이벤트입니다. 주하아빠님의 의견이 채택되었습니다. 감사합니다.
2009/08/08 - [검도쉐프_패밀리/이벤트 관련] - [이벤트결과] 검도쉐프의 맛있는 세상구경에 오신 것을 환영합니다.
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. 이전 댓글 더보기
  2. Favicon of https://blue2310.tistory.com BlogIcon 드자이너김군 2009.08.05 15:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    음.. 전 2번이요~
    요리 이야기와 여행이야기가 골고루 잘 섞이는 느낌이고 어감도 부드러워서 좋군요.^^

  3. 둔필승총 2009.08.05 15:16  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    '검도쉐프'라는 브랜드를 쉽게 버릴 수야 없죠.
    전 2번을 권합니다. 기타로 하나 추천한다면 '검도쉐프, 세계를 요리하다' 어떨까요?
    아무튼 건승을 기원합니다.

  4. Favicon of https://jsapark.tistory.com BlogIcon 탐진강 2009.08.05 15:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    "검도쉐프의 맛있는 여행"
    어떨까요?

    검도쉐프는 필명으로 중요한 브랜드이니 남겨두고, 맛있는 여행은 중의적 의미로 맛있는 요리와 여행을 모두 아우르는 의미로 담으면 어떨까 생각이 듭니다.

    5개 중 하나를 고르라면 2번이구요.^^;

  5. Favicon of https://sapientis.tistory.com BlogIcon 백두 대간 2009.08.05 17:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    검도쉐프의 맛따라 멋따라

    이건 어떤가요? ^^

    사실 내 블로그 카테고리로 만들어둔건데
    언젠가는 쓰려고... 하지만 언제가 될지는 모르는...

  6. Favicon of http://preciousness.tistory.com/ BlogIcon 아르테미스 2009.08.05 17:38  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 1번요~
    이유는 궁금증을 유발 시켜요~

    식칼~ 검도 사범
    남자가 식칼을 들고 뭘할까???? ^^

    물론 이웃분들께는 검도쉐프라는 닉이 익숙하지만
    모르는 분들에게 시선을 끄는건 식칼~ 검도 사범이 아닐까 싶어요 ㅎㅎ

    살벌하고도 달콤한 이야기가 있을 것 같은 기대감도 있구요~^^

  7. Favicon of https://realog.net BlogIcon 악랄가츠 2009.08.05 19:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 6번입니다 ㅎㅎ

    "검도쉐프의 맛있는 칼질"

    하하~! 일단 쉐프님의 닉네임이 들어가줘야겠지요~!
    사람들은 주로 닉네임으로 검색을 하잖아요~!

    사실 저도 1번이 괜찮다고 생각했는데 너무 길어요 ㅜㅜ
    너무길면 각종 위젯이나 검색시 깔끔해 보이지 않더라고요~!

    사람들에게 확실히 각인 되지 않을까요?
    "검도쉐프의 맛있는 칼질"
    추천합니다~!

  8. Favicon of https://nermic.tistory.com BlogIcon 유쾌한 인문학 2009.08.05 21:16 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아무리 봐도 1번이 나은것 같아요.

    자꾸 고민하면서 정답을 고치면 틀려요. 결국 맨처음 답이 정답인거에요..ㅋㅋㅋ

    저도 사실 옛날 이름이었던 막장으로 돌아가고 싶은데.. 악플이 너무 심해서..ㅠㅠ

  9. Favicon of http://waarheid.tistory.com BlogIcon 펨께 2009.08.05 21:29  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대부분 이웃분님들은 1번을 선호하시는것 같네요.
    저는 4번 글로벌 밥상이 마음에 드는것 같읍니다.

  10. Favicon of http://trainerkang.com BlogIcon 트레이너강 2009.08.05 23:24  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    1번이 가장 익숙하고 좋은것 같지만.. 변화를 주고 싶으시다면 전 5번에 한표를..^^ "식칼을든 검도쉐프의 맛있는 여행"^^: 아 역시 포스트할때나 뭐든지.. 제목이 힘들다는..^^;

  11. Favicon of http://juha-papa.tistory.com BlogIcon 주하아빠~♡ 2009.08.05 23:59  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전...6번으로 지어볼까요~~ ^^
    흠...검도쉐프의 맛있는 세상 구경....

    이유는 머..딱히 없고...그냥 머리속에 팍! 하고 떠오르네요...ㅋ~~

  12. Favicon of https://arthome.tistory.com BlogIcon 몸부림 2009.08.06 01:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전 왠지 글로벌 밥상이 땡기는걸요~!!
    아무이유없이 그냥 딱 읽는순간 착! 달라붙네요. 저는 처음 와보지만.. 맘에듭니다ㅋㅋ

  13. Favicon of https://sayhk.tistory.com BlogIcon 아이미슈 2009.08.06 03:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    1번이 좋은 이유는 익숙함때문도 있지만 식칼을 든 검도사범이라는...다른칼에 대한 표현때문일거에요.
    검도쉐프를 굳이 안넣어도 되지 않을까 싶기도하고..
    가츠님 의견도 좋네요..ㅎㅎ

  14. Favicon of http://pplz.tistory.com BlogIcon 좋은사람들 2009.08.06 06:10  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    홍콩에서 요리하는 검도쉐프 이야기 ~

    저도 빨리 이벤트 열어야겠는데.. 더 바빠지네요; 이거 원..

  15. Favicon of https://fmpenter.com BlogIcon 바람나그네 2009.08.06 06:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    응모합니다. ㅋㅋ / 기타. 검도쉐프의 요리보고 세계여행
    ..은 어떨까요? ㅎ
    아니면.. 검도쉐프의 요리보고 세계보고.. ㅎㅎ
    행복 가득한 하루되세요 ^^

  16. Favicon of https://dogguli.net BlogIcon 도꾸리 2009.08.06 08:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 2번입니다~
    요리를 메인으로, 그리고 다양한 여행도 경험하셨으니 이를 서브로!!
    이것이 가장 잘 드러나는 제목이 2번인것 같아요~~

    아자아자~
    화이팅입니다~

  17. Favicon of http://bicof.tistory.com/ BlogIcon 비코프 2009.08.06 11:07  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    1번콜!! 인상적이네 식칼든 ^^ 먼가 눈에 확띄어서 들어가볼꺼같네여

  18. Favicon of https://bookple.com BlogIcon 아디오스(adios) 2009.08.07 03:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ^^ 전 6번.

    <목검을 든 요리사 >혹은... <목검을 든 요리사의 세계요리한판승부>

    어때요?? ^^

  19. Favicon of https://faylee.tistory.com BlogIcon fay 2009.08.07 18:46 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ검도쉐프님 정말.......
    이런 이벤트까지 여시고 대단하십니다....

    전 이 블로그를 처음 들어 왔을때 인상이 깊이 남아서 그런지...
    1번이 땡기네요...ㅋㅋㅋㅋ
    좀 으스스 하긴 해도 사람들을 끌어 당기는 매력이 있다고나 할까~~~
    검도쉐프란 예쁜 닉네임이 안들어 간다는 것이 좀 아쉽지만....
    1번 추천하고 갑니다~~~ㅎ

  20. Favicon of https://pavarottisy.tistory.com BlogIcon 미르-pavarotti 2009.08.08 19:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    4번이 좋은데요

    맛도 중요하지만 요즘 사람들 건강에 관심이 많잖아요
    그래서 요리 후에 건강에 관련된 것도 써 주시면 좋을 듯해요

  21. Favicon of http://u.linknow.kr BlogIcon 유영진 2009.08.09 19:13  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ]6번입니다 ^^

    방랑검객의 홍콩가는 요리이야기

이날은 처남부부와는 따로따로 관광을 하고, (둘만의 오붓한 시간을 내주고) 어머니를 모시고 우리가족은 도깨비도로도 가고, 오설록 녹차박물관과 민속마을등 여러 곳을 돌고 저녁을 먹기 위해 함덕해수욕장으로 향했다.

역시 택시기자 아저씨 정보로 알아낸 식당이다. 사실 흑돼지가 먹고 싶었는데 어렵사리 도착하고 나니 일반 양념돼지 갈비만 전문으로 하는 집이란다. 함덕해수욕장에 위치한 집으로 현지인들과 외국인, 관광객이 섞여서 북적거렸다. 처음엔 빈자리가 좀 있었는데 먹다 보니 어느새 만원이었다. 30년이나 된 오래된 식당이라고 한다.


 

 양념갈비, 1인분 11,000원


1인분이 서울에서 1인분이랑은 완전히 달랐다. 3인분 시켰는데 넷이서 배부르게 먹고, 약간 남겼다. 그렇게 비싸지 않고, 일단 양이 푸짐해서 좋았다. 소스가 짜지도 달지도 않고, 적절히 고기맛을 살려줬다. 살점도 넉넉해 씹는 맛도 있고. 흑돼지가 아니어서 아내가 아쉬워했지만, 그래도 만족스러운 집이었다.


아쉬운 점이 있다면, 고기 냄새가 잘 빠져나가도록 환기에 대해서 좀 더 신경을 써야 할 듯 하다.
그리고 주차공간이 부족하고 주위가 복잡했다.


손님이 많아서 그런지, 손님 대응이 좀 느리다는 느낌을 받았다. 고기집이 불판 갈랴, 반찬 내가랴, 고기도 봐주고 하려면 바쯘 것은 이해하지만 식당은 맛뿐만 아니라 서비스도 생명이니 좀 더 신경을 쓰는 것이 좋을 듯.


서울식당
제주도 북제주군 조천읍 함덕리 (함덕해수욕장 근처)
전화 : 064) 783 - 8170
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
제주 제주시 조천읍 | 서울식당
도움말 Daum 지도
Posted by 검도쉐프

댓글을 달아 주세요

  1. Favicon of https://daybreak81.tistory.com BlogIcon 사자의새벽 2009.08.05 11:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쉐프님 글에 또 1등할꺼야! 선리플 ㅎ