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2009.05.09 06:33

아이들도 잘 먹는 달달한 두부조림 반찬2009.05.09 06:33

 
저렴하고 영양많은 두부는 집에서 요리해먹기 참 좋은 재료중에 하나죠. 아내는 매콤한 마파두부를 잘 만들고, 전 간장과 올리고당으로 달달한 두부조림을 잘 만듭니다. 뚝딱 만들어 바로 먹어도 좋고, 도시락 반찬으로 싸기도 합니다. 
 

<재료> 두부 (1모), 간장 (3큰술), 물(3큰술), 올리고당(1큰술), 후추 약간


1. 두부를 1cm 남짓한 두께로 자른다. 후라이팬에 기름을 두르고 노릇하게 굽는다.


2. 간장, 물, 올리고당, 후추를 섞어 소스를 만들고 부은후 타지 않을 정도로 졸이면 완성. 
 
Posted by 검도쉐프

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  1. Favicon of https://toyvillage.net BlogIcon 라이너스™ 2009.05.09 08:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    왠지 한입 베어물고 싶단 생각이
    맛나보여요. 멋진 주말되세요^^

  2. Favicon of https://derji.tistory.com BlogIcon 햇살져니 2009.05.09 09:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우~!! 단거에 목숨거는 접니다.
    입맛이 어린이라 두부는 별로 좋아하지 않는데 요렇게 먹으면 맛있겠네요

  3. Favicon of https://sinnanjyou2009.tistory.com BlogIcon 신난제이유2009 2009.05.09 10:37 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    두부도 너무 좋아해요!!
    좋아하는 요리가 너무 많아요;ㅁ;

  4. Favicon of https://matzzang.net BlogIcon 맛짱 2009.05.09 11:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    울 옆지기도 매일 이렇게 만들어 주면 좋겠어요~^^
    맛잇는 두부요리 잘 보고 갑니다.,^^

  5. Favicon of https://ithinggoon.tistory.com BlogIcon 잇힝군 2009.05.09 21:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    예전에 할머니께서 자주 해주시던 두부조림이 생각나는군요.
    잘 보고 갑니다~

  6. Favicon of http://blog.daum.net/hunihwani BlogIcon hunihwani 2009.05.11 22:01  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    두부다....ㅠㅠ
    월초에 생각지도 않게 구한 두부 통조림 10개...
    야곰 야곰 다 먹고...이젠 딱 하나 남았느데....냉장고에 귀하게 보존하고 있어요.
    너무 아까워서 못 먹고 있는데....으앙~ 이거보니 확 해먹고 싶네 ㅠㅠ

  7. Favicon of https://keymom.tistory.com BlogIcon 키덜트맘 2009.05.12 13:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 매콤짭짜름한 두부조림이 좋은데. 그렇다구요^^;;